Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Куриные рулеты ( постоянное блюдо нашего новогоднего стола))
Поделиться:
Здравствуйте мои дорогие друзья и все жители нашей страны. ОТ ВСЕЙ ДУШИ ХОЧУ ВСЕХ ПОЗДРАВИТЬ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ ЭТОТ ГОД ВСЕМ ПРИНЕСЕТ ТОЛЬКО РАДОСТЬ И БЛАГОПОЛУЧИЕ!В этом году я последним вкуснючим блюдом! Это куриные рулеты к новогоднему столу! Этот рулет в нашей семье всегда готовят к новогодним праздникам. Повозиться то конечно немного придется, но поверьте оно того стоит.
Нам понадобится: куриный окорочок, у меня 3 штуки, молоко - 1 стакан,, муки немного, 1 яйцо, соль перец, чеснок по вкусу, майонез 4 столовых ложки.
У окорочка, необходимо аккуратно удалить косточки, для этого по ноге делаем надрезы и руками начинаем по-тихоньку вытаскивать косточки
должен остаться вот такой пласт курочки.
его немного солим перчим, накрываем пищевой пленкой и хорошенько отбиваем, лепешечка мяса увеличится раза в два.
заводим тесто на блинчики. стакан молока, одно яйцо, мука соль, перец (перца добавляю побольше), немного кипяченой водички и соды на кончике ножа.
выпекаем блинчики, на наши окорочка их нужно 5 штучек.
теперь пласт мяса, смазываем смесью из майонеза и чеснока, пропущенного через пресс.
сверху блин, (здесь видно, что выходит полтора блинчики, на один окорочок), и снова смазываем смесью чеснока и майонеза.
заворачиваем в рулет.
На противень смазанный маслом выкладываем наши рулетики, перевязанные нитками, чтобы при жарки не распались.
обжариваем в духовке, до красивой румяной корочки, при температуре 180 градусов.
после обжарки рулеты ставим под пресс на пару тройку часов.
И приятного всем аппетита))))))))
Дорогие мои девчонки, извините, если в последнее время кого-то не навестила, предновогодние хлопоты, не успевала, за праздники наверстаю.
Люблю вас безумно! До встречи в НОВОМ (надеюсь, благополучном)))) ГОДУ!!!!
Страница для печати
Аленка! Выглядит твоя смакота супер! Не уверена, что решусь на такой подвиг, но в копилку беру!!! Спасибо большое!
Татьяна, рада вас видеть, спасибки огромное за приятный отзыв)))) Попробуйте, это не так сложно как кажется, а вкуснятина просто безумная))))))
Алёна !!!!! Твоё блюдо , как всегда бесподобно.Утаскиваю к себе в норку.
С наступающим Новым годом!!!!!!!!!!!!!
Галчонок, приветик дорогая, спасибочки огромное за отзыв))) Попробуй очень вкусные рулеты)) С наступающим тебя и твою семью всего вам самого самого лучшего в новом году)))
Выглядит безумно аппетитно! Обязательно попробую!
Валерия, спасибочки огромное за отзыв, попробуйте конечно, вкусно)))))
Аленушка, солнышко, раздразнила!!! конечно же попробую, обязательно в праздники!!! спасибо тебе за вкусный и новый рецептик!!! С наступающим тебя новым годом тебя твою семью, здоровья и благосостояния, счастья и любви
Маришка, спасибочки моя хорошая!!! Рада, что соблазнила, попробуй очень вкусненько получается))
Мммммм....Я даже запах чувствую
Тащу в копилочку-праздников много,обязательно сделаю
Галина, спасибочки за комментарий, попробуйте обязательно понравится)))) я уверена_)))
Алёнушка! Спасибо, дорогая, за рецептик!!!!!! Уверена, что это невероятно вкусно!!!!!! Обязательно попробую!!!!!!!! С Новым Годом!!!!!! Пусть всегда в твоём доме царит мир, покой, любовь и согласие!!!!!!!!!!!Обнимаю!!!!!
Мариночка, дорогая, спасибо огромное за отзыв и поздравление, и вас с наступившим уже новым годом, всего вам только самого наилучшего,целую обнимаю))))
АЛЁНА!!! спасибо за поздравление. Вас тоже с Новым годом!!!
Ирочка, спасибки))))
Аленушка супер! Такая вкуснятища...ням-ням! А если вместо блинчика грибочки?Или чернослив.Разрезаешь , а там сюрприз( чернослив с грецким орешком).
Танюш, здоровская идея с черносливом, спасибки
Какие сочные, да с такой корочкой. Когда нибудь рискну такой шедевр сотворить. С Новым годом Вас, Алена. Счастья, здоровья и удачи Вам в Новом году.
Тамарочка, спасибки за отзыв и поздравление, попробуйте уверена понравится))) И вас с новым годом, счастья, удачи во всем и здоровья)))
Алена, какой рецептик шикарный!!! уже утащила))) спасибки огромное!! счастливо тебе моя хорошая встретить новый год! путь эта ночь будет волшебной для тебя и твоей семьи!
Анечка, солнышко спасибочки огромное за поздравление и отзыв, тебя и твою семью тоже с наступившим, новым годом, счастья вам благополучия, здоровья и удачи во всех начинаниях!!!! А рецептик попробуй точно понравится))
Алена, спасибо за очередной шедевр! До встречи в новом году! Огромного человеческого счастья!
Светлана, спасибочки, и вас с новым годом с новым счастьем))))
Спасибки, попробуйте
аленка аж слюнки потекли
Леночка, спасибки за отзыв))) Попробуйте)))
Спасибо за рецепт! Уже делаю!!! Делается легко, без напряга! С НОВЫМ ГОДОМ!
Рада что соблазнила))))) Надеюсь понравилось
!!
Аленка, могу представить, как вкусно в вашей семье отмечается Новый год!!! По твоему рецептику я уже приготовила салатик "Новогодние сугробы" - всем понравился!!! Спасибо, дорогая - за все - за рецепты, общение и твою доброту! С Новым счастливым годом!!!
Татьяна, как приятно то
Спасибочки за такой отзыв! И вам огромное спасибо за все)))) С новым годом вас с новым счастьем, пуст в этом году исполнятся все ваши заветные мечты)))
Алена, счастья тебе и твоим близким в Новом году! Какая же ты мастерица в готовке-завидую белой завистью!
Рулетики вижу обалденные! Может и решусь приготовить! У тебя все так легко кажется! Пока вот на новый год делала нежные рулетики по твоему рецепту -получились на ура! Очень понравились! Спасибо за рецептики и море позитива!
Наташенька, спасибочки солнышко, за поддержку и за дружбу))) Рада что понравилось, а эти рулетики еще вкуснее
попробуй
И тебя с новым годом!!! Счастья любви и всего только самого лучшего
Вкуснятина! С Новым Годом, Аленушка! С новым Счастьем!
Светик, спасибочки за комментарий! И вас с новым годом, любви благополучия и исполнение всех желаний! Люблю вас)))
Аленчик, бесподобный рецепт!
Обязательно воспользуюсь...
Кристиночка, спасибочки солнышко за отзыв!!! Буду рада если воспользуешься
Выглядит очень аппетитно! В общем, как всегда!
Танюшка, спасибочки за комментарий!
Танюшка, спасибочки за комментарий!
Алёнушка спасибо за МК. Было невероятно вкусно!!! Все пальчики облизали.
Ой как приятно то))) Вам спасибочки за поддержку и такие приятные отзывы)))
Алёнушка, спасибо , что напомнили этот рецепт! Очень и очень вкусно, когда то давно делала и немного подзабыла! Предстоит юбилейная суматоха в феврале, а голова уже начинает побаливать а вы тут как тут!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала на день рождения сыночка. ВКУСНЯТИНА!
Очень рада, что понравилось)))
Как вкусно выглядит!!! Приготовлю на пасху! Спасибо за рецептик! Заходите в гости