Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Первый торт моей младшенькой Жареный торт без претензии на оригинальность Продукты пищевые

Нам девять лет..Под натиском тяжелой артилерии в виде мамы, именинный торт ребеночку пришлось готовить самому))) Во-о-от..кстати..само приготовление тортика заняло гораздо меньше времени, чем загрузка фото с его процессом))) Торт ушел на "Ура".... Маргарин (для теста) — 400 г
Молоко (1 стакан для теста 4 стакана для крема) — 5 стак.
Яйцо (1 для теста 5 для крема) — 6 шт
Мука (5 стаканов для теста 4 ст.л. для крема 1 стакан для раскатывания коржей ) — 7-8 стак.
Сахар (для крема) — 2,5 стак.
Масло сливочное (для крема) — 200-300грамм Когда-то такой торт нас научили жарить, а он именно жарится на сковороде, соседские мальчишки..

Маргарин (в нашем случае было масло) рубится с мукой до состояния сырого песка..

Молоко нагреваем, но не кипятим...

Яйца взбиваем и выливаем туда теплое молоко...

Полученную смесь выливаем в муку..

Все тщательно вымешиваем..

Ага...торт -то у нас шоколадный, а мама забыла вовремя напомнить про какао...Приходится чуток помучиться)))

Пока отправляем тесто в бессрочный отпуск...Дошла очередь до крЭма))

Молоко подогрелось, яйца заняли свое место в кастрюле..сахар нырнул туда же и...почти самостоятельно перетерся с яйцами...

Добавляем столовую ложку молока, перемешиваем и выливаем остальное..

Какао для пущей "шоколадности"))

И-и-и-и.....ва-а-а-а-арим! Не забывая постоянно помешивать.

Пока крем остывает(мы его закинули в сугроб), вернемся к тесту..

Все тесто разделяем на кусочки. Примерно 20-22 шт.

Правда Ксюшеного терпения хватило только на 18..

Раскатали и отправили на сухую горячую сковородку>.Не пугайтесь, если корж жарясь, начнет подниматься или пузыриться. Вы его придавите лопаткой душевненько...

Крем остыл, добавляем масло и взбиваем...

Украшение в принципе произвольное, Ксюшка захотела коктельные вишенки. Самим же компотом и пропитала коржи..

Коржи с кремом в холодильник часиков эдак....на сутки..Ну этт опять таки в нашем случае, а так чуть поменьше..

Шоколадка....

Зефирка...

Не удержалась - угостилась)))

Ну вот собственно и все...

Собственно финал..

Ну и сама мастерица....