Поделиться:
Решила разнообразить полет фантазии с курой и грибами.
Нам понадобиться:
-куриное филе(1кг)
-грибы 400гр(у меня самособранные по осени)
-петрушка и укроп
-два сырых яйца
-небольшая луковка
-две столовых ложки муки
-соль и перец по вкусу
Мы всю осень ездили за грибами и делали заготовки на зиму,я достала из морозилки и разморозила пакет с грибами,где то 400гр.(прекрасно подойдут и любые магазинные грибочки,их сейчас много!)
Мелко рубим куриное филе,но без фанатизма,а то каша будет.
Теперь рубим грибочки и лук.А еще зеленюшку.
Соединяем куру,грибы,лук,зелень,яйца,и добавляем две ложки муки.
Все хорошо перемешиваем,смесь будет рыхлой и кусочками,но так и должно быть.
две столовых ложки муки.
немного масла в сковородку и ложкой выкладываем нашу смесь формируя котлетки.
Выложила на белую тарелку и выглядят блекло,а вот на черном блюде фото яркое,правда на вкусе это не отразилось=)
Берем все соусы какие любим и приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!
А Вам спасибо за рецепт !!
На здоровье и приятного аппетита!
Вкусные котлетки! Делаю подобные только не с грибами, а с сыром!
С сыром я рулетики делаю,а тут было лень рулетики вертеть и решила пофантазировать=)
А с сыром вы просто перемешиваете как с грибами?
Я режу сыр брусками и кладу его в серединку,чтоб не растекся=)
Надюшка, сыр я режу маленькими кубиками и тогда он при жарке слегка плавится внутри и получаются очень вкусненькие котлетки. У меня есть фото, просто МК пока не выкладывала, а в комментарий прикреполять не получается
Спасибо за рецептик!!! Утяну в копилочку!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!
На здоровье!!!!!!!!
Вкусняшка какая!Утащу в копилочку!
Скажите пожалуйсто,а грибы должны быть сырые или вареные?И как блюдо если вообще без грибов,не пробывали?
Грибы у меня своей заготовки и по этой причине уже сварены и чуть посолены.Делала такие же котлетки и просто,вкусно,но как то постно.
Спасибо за рецептик! Уже приготовила))) ОООООчень вкусно
Очень рада принести вкусное в дом=)Спасибо,что оценили=)
Вкуснотища!!!
спасибо что ответили, на днях буду эксперементировать!!!!!!!!
Удачи и на здоровье!