Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Брокколи с чесночными сухариками и голландским соусом.


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Брокколи с чесночными сухариками и голландским соусом Продукты пищевые

В избранных: 8

Поделиться:

Вот такое блюдо выставляю на ваш суд. Соус:сливочное масло - 100гр, желтки 4 шт,лимон 1 шт, соль, перец по вкусу.На эту порциюдля соуса брала продуктов наполовину.Сливочное масло растопить, добавить по одному желтку, постоянно взбивая, хорошо нагреть, дать остыть, смешать с соком лимона, специями.Отварить брокколи, В смеси сливыочного и раст масла на сковороде обжарить чеснок, кусочки ржаного хлеба минуты три до золотистого цвета.Готовую капусту выложить на тарелку, сверху посыпать сухарики и полить готовым соусом.

Вот такое блюдо выставляю на ваш суд. Соус:сливочное масло - 100гр, желтки 4 шт,лимон 1 шт, соль, перец по вкусу.На эту порциюдля соуса  брала продуктов наполовину.Сливочное масло растопить, добавить по одному желтку, постоянно взбивая, хорошо нагреть, дать остыть, смешать с соком лимона, специями.Отварить брокколи, В смеси сливыочного и раст масла на сковороде обжарить чеснок, кусочки ржаного хлеба минуты три до золотистого цвета.Готовую капусту выложить на тарелку, сверху посыпать сухарики и полить готовым соусом. (фото 1)

А здесь еще добавила белковые блинчики.Блюдо понравилось!!!

А здесь еще добавила белковые блинчики.Блюдо понравилось!!! (фото 2)

Картофель со шкварками и овощным ассорти!!!

Картофель со шкварками и овощным ассорти!!! (фото 3)

Вид поближе!!!1

Вид поближе!!!1 (фото 4)

Жаркое прямо из духовки!!!

Жаркое прямо из духовки!!! (фото 5)

Предварительно на пару обварила картофель, порезанный кружочками.

Предварительно на пару обварила картофель, порезанный кружочками. (фото 6)

Морковь, лук, мясо (нежирная свинина)слегка прижарила.

Морковь, лук, мясо (нежирная свинина)слегка прижарила.  (фото 7)

Все сложила слоями в утятницу, добавила соль, специи, болгарский перец и немного воды. Минимум жиров! В духовку минут на 40 при темп. 200 гр!!!!Рецепты простейшие, может кому и пригодится!!!

Все сложила слоями в утятницу, добавила соль, специи, болгарский перец и немного воды. Минимум жиров! В духовку минут на 40 при темп. 200 гр!!!!Рецепты простейшие, может кому и пригодится!!! (фото 8)

Благодарю всех, кто заглянул ко мне!!!!цветыцветыцветы!!!!!

Юлия Рыбина

Ооочень вкусно! Спасибо за идеи! Будем пробовать!благодарюцветы

Татьяна Горбылева

Спасибо Юля, что заглянули!!!

svetik

ммм вкуснота! Спасибо за рецептики!

Татьяна Горбылева

На здоровье Светочка!!!!

Северяночка 51

оооо,с утра пораньше такая няма!!!!едаура!брокколи-это супер!!!и блинчики!!!!аааа!!!и жаркое!!!!записываюВсе так заманчиво!!!Спасибки за такую радостную красоту к утречку-пойду на кухню-похудею понемножку))хихикаетблагодарю

Татьяна Горбылева

Танюша и Вам спасибо, что с утречка заглядываете в гости!!!!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

От одного словосочетания "чесночные сухарики" уже кушать хочется!

Татьяна Горбылева

Это точно!!!!подмигиваю

Акварель

Ах, как все вкусно, доступно и недолго! Спасибо, Танечка!

Татьяна Горбылева

На здоровье!!!!!

Татьяна Оff

Дорогая ты моя...Ты хоть с кухни-то выходишь?

Татьяна Горбылева

Да выхожу я, конечно, выхожу!!!А я тебя совсем потеряла, соскучилась!!!!!!

Milyausha Rashitovna

Как у Вас все вкусно! В гости пойти что ли)))

Татьяна Горбылева

Да запросто!!!!!улыбаюсь

petrova

Брокколи - это так полезно (говорят, профилактика онкологических заболеваний) , а с гренками и таким соусов - супер вкусно! Уже записалазаписываю!  Белковые блинчики - это как, просто оставшийся белок или...

Орешка

Танечка, как я скучала по этим вкусным страничкам! Зашла в гости с удовольствием! Как красиво оформлены блюда! Получаю эстетическое удовольствие!!!

Жизнерадостная

Таня, приготовила сливочный  соус, ооооочень понравилось. Я ела с отварными стручками фасоли, а муж с макаронами.

Спасибо за идею, вкусно!

Татьяна Горбылева

Спасибо Наташенька!!!!А как ты вставляешь такие симпатичные смайлики?