Кулинария Рецепт кулинарный Гуляш из курицы с овощами Продукты пищевые

Часто моя бабушка готовит мне такой гуляш, и я его обожаю. Недавно я его научилась готовить самостоятельно. Получается очень вкусно.

Продукты:
Куриная грудка
Морковка
Перец
Помидоры
Лук
Чёрный перец
Соль
Петрушка
Специи
Мука
Майонез
Вода

Куриную грудку помоем, очистим от кожи, отделим от косточек и порежим на кусочки. Положим в мисоку ( в тарелку) . Посолим, поперчим и добавим специи.

Порежем морковку, лук, помидорки и перец.

Поставим глубокую сковороду на плиту и нальём сливочного масла. Лук посыпем мукой для золотистого цвета. Положим в сковороду морковку с луком. Через пару минут добавим перец с помидоркам.

Выложим не перемешивая кусочки курицы ( как показано на фото). Обжарим их, уже потом всё перемешаем.

Пока обжариваются кусочки курицы приготовим соус. В кружке смешаем муку (примерно 1 ст. ложка) майонез ( 1 ст. ложка) и воду.

Выльем соус в сковороду и перемешаем
Добавим маленький кусочек сливочного масла и потушим ещё минут 15-20. По готовности покрошим петрушки. Можно подавать на стол с картошкой, макаронами и др.