День гриба

Какая же осень без грибов. Поэтому 25 ноября отмечается день гриба. В этот день можно выбрать лучшего грибника (кто больше соберет грибов, кто лучше знает съедобные и ядовитые грибы), провести конкурс загадок и пословиц о грибах. Мы нашли вот такие пословицы и поговорки:

1. Гриб — чудо природы.
2. Ягоды любят день, грибы — ночь и тень.
3. Весна красна цветами, а осень — грибами.
4. Не ходи за грибами с ведром, не губи лесное добро. Клади их в лу­кошко, пускай подышат немножко.
5. Назвался груздем — полезай в кузов.
6. Где дубы, там и грибы.
7. Цветет осина — грибнику намек: в борах появился сморчок.
8. Появятся мухоморы — жди белых грибов.
9. Найдешь белый — остановку сделай. Если белый один — значит, рядом сын. А у сына — сыночки, прячутся под кочки. У сыночков — сынки, хоронятся под пеньки. У сынков — тоже дети, только их не заметить.
10. Знакомый гриб домой несу, а незнакомый оставляю в лесу.

В перерывах между конкурсами можно провести грибную физминутку:

За грибами

Меж еловых мягких лап
(сжимаем и разжимаем пальцы)
Дождик кап-кап-кап!
(стучим указательным пальцем по ладони)
Где сучок давно засох,
(трем кулачок о кулачок)

Серый мох-мох-мох.
(хватательные движения руками справа и слева)
Где листок к листку прилип,
(трем ладонью о ладонь)
Вырос гриб, гриб, гриб.
(постепенно поднимаем руки вверх)
Кто нашел его друзья?
(протягиваем руки вперед)
Это я, я, я!!!
(три раза ударяем себя в грудь ладонью)

Праздник грибов проводится в разных странах, только в разное время.

В Прикамье проводят единственный в России праздник грибов - "Ай, да рыжик". Главным героем народного праздника станет один из самых популярных в Прикамье грибов - рыжик.

Праздник позволит каждому участнику проявить себя как лучшего знатока-грибника, умелого повара. Каждый желающий сможет принять участие в песнях, зажигательных плясках, народных играх, конкурсах о рыжиках и рыжих; посетить тематические выставки-конкурсы декоративно-прикладного и изобразительного искусства и выставку-продажу изделий народных мастеров; узнать секреты местных хозяек по приготовлению блюд из рыжиков; собрать или закупить рыжики, другие грибы и овощи как в свежем, так и в консервированном виде; познакомиться с обрядовыми праздниками прощания с летом и встречи осени разных народов Пермского края.

Необычный чемпионат проводится в литовском городке Варена — его участники боролись за звание лучшего грибника. Победителем стал житель города Тракай, который за три часа собрал более 36 килограммов грибов.

 На северо-западе Италии, в городке Альба, пройдет одно из самых важных гастрономических событий – фестиваль белых трюфелей или "белых бриллиантов", как их называют местные жители.

Во время проведения праздника на улицах проходят театрализованные представления и костюмированные спектакли. На поиски трюфеля можно отправится вместе с настоящим охотником. Проходят многочисленные дегустации и мастер-классы, где объясняют, как следует выбирать и готовить трюфели, а также устраивают трюфельный аукцион, на котором любой желающий может, отдав солидную сумму, стать обладателем любимого итальянцами гриба.

И, конечно же, в этот день надо включить в свое меню грибные блюда. А я люблю грибочки из картошки, которые делает мама.

На ветру шумят осинки
И березки шелестят.
Мы с утра возьмем корзинки,
Позовем с собой ребят:
- Кто пойдет, ребята, с нами
Золотым осенним днем?
За грибами, за грибами,
За грибами мы идем!

                                                                                    Е. Трутнева

Только собирайте съедобные грибы!