Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Фаршированные баклажаны Продукты пищевые

Очень вкусное блюдо, советую всем попробовать!!!
Необходимо:
2-3 баклажана;
250-300 свиного фарша (можно любой);
1 лукаовица;
150 г сыра;
соль, перец, зелень

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам.
Из половинок вынуть мякоть, но не глубоко, посолить и оставить на 15 мин.

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить соль, перец по вкусу.

Баклажаны промыть под струей воды.
Лодочки выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Выложить фарш в углубление.

Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 гр, в течение 40 минут.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и украсить овощами.
Приятного аппетита!!!!