Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пирог "Ягодный микс"
Поделиться:
Здравствуйте, дорогие мастерицы! Сходила я сегодня по ягоды на рынок, накормила своих мужичков до чесотки, и решила их совсем добить, напихав ягод ещё и в пирог. Рецептик простой, большинству известный, но вдруг кому-нибудь пригодится.
Для теста понадобится 4 желтка, 100 граммов сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, пол чайной ложки соды, немножко уксуса, щепотка соли.
желтки, масло и сахар смешала
добавила муку, соль, соду и уксус
вымесила тесто, выложила его в форму, сделала высокий бортик и высыпала добытые ягоды. Сегодня на рынке росла малина, красная и чёрная смородина. Когда вырастут другие - положим другие, тож будет вкусно
залила всё это дело смесью из 1 яйца, 150 граммов сметаны, 2 столовых ложек крахмала и полстакана сахара, поставила в духовку примерно на 30 минут
пока это дело пеклось, взбила 4 белка (оказалось много, достаточно двух) с половиной стакана сахара. Получилось вот так
и даже так)))
Намазюкала сверху от души и ещё через полчаса получился такой вот пирожок. Украшатель из меня тот ещё, но, думаю, меня за это не побьют?
пока всё это дело пеклось, чудовище дрыхло (ну правильно, не пицца же, чего суетиться?)
к концу действа оно проснулось и сделало так
и даже так!
А это вам кусочек. Угощайтесь! Хоть и не мясо, но Варвара на запах прибежала)))
Всем хорошего настроения и трудовых подвигов на новой рабочей неделе))) 
Страница для печати
Спасибо за рецептик
и удовольствие от просмотра фото (в том числе и с котейкой)
Маришечка, спасибо за первый комментарий. Пробуй
Замечательный пирог, с кислинкой...М-м-м!
Да-да, с кислинкой
Оччень аппетитно выглядит!
И вкуснявый!
Я Хочу, хочу такой тортик! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста
Какая вкуснятина...
Ага, он такой!
Ой, Олечка, какая вкуснятинка!!!
ням-ням!!! 
а какой красивый и аппетитный
я слюной чуть ноутбук не залила
, не зря Варюшка прибежала-то!
а я вот тоже сегодня сварганила ягодный пирог (только вот за ягодами на дачу ездили: у нас пока только клубника, земляника и жимолость
), только мой вот не такой красивый
, и на негра похож
, но на вкус вроде ничего
Поди вкуууууусный!
Люблю пироги, похожие на негров 
. Поджаристый, наверное у тебя 
Ну вроде вкусный, но внешний вид пугает
ага, поджарился, я в этой духовке не пекла еще такие пироги, только шарлотку, а она быстро печется...а этот долго надо было, аж целый час, вот он и поджарился, духовка-то у меня стариииинная, годов с 50х
Выглядит соблазнительно!
Особенно на ночь
Мы тут с Анюткой слюнки глотаем!!! Выглядит вкусно при вкусно
!!! И украшено супер
!!! Чудовище - Варвара ну очень симпатишная!!!
Ооой! Какая вкуснятина! Олечка, спасибо за угощение!
Пожалуйста, Любаша, забегайте ещё!
Пирог суперовый, спасибо, а Варьку обожаю, помучайте ее за меня!
Обязательно помучаю
Оль,спасибо за рецептик,он конечно не нов,но для меня было новым - заливка ягод,я обычно добавляю желатин,а тут крахмал,попробую,спасибо!
А за что же ты Вареньку чудовищем? Такая обаяшка,мои например пироги любят...
,однажды япироги накрыла полотенцем,а утром смотрим,все полотенце в дырочку,как перфорированное,поднимаю,а все верхние пироги обгрызаны и кусочки сверху лежат,это они через полотенце их есть пытались
,пришлось отдать им эти кусочки,зря что ли старательно обгрызали.Как в анекдоте - " ...шо нi ciим,то понадкусываю..."
Какая стильная дама! Наташ, ты ли это?
А чудовище - по той же причине. Любит Варюха попакостничать. Если блины или пироги на ночь на столе оставить - один обязательно утром будет на полу. А в миску ей положишь - фигушки, она видите ли, такое не ест! А однажды селёдку под шубой на пару часов оставила, пропитаться. Ага, пропиталась - верхний слой свёклы (!) с майонезом как корова языком слизала 
Сегодня утром труп мухи мне в постель принесла - кушай, мама, последней крошкой делюсь! 
Вот так мы и живём с любимым чудовищем - веселуха!
Зато как весело-то!
А без них загнулись бы от тоски!
И не говори! У нас кошка всего полтора года, до этого кроме рыб вообще животных никогда не было. Зато сейчас всё вокруг неё вертится, всё для Вареньки. Муж ей вообще в попу дует, из одной тарелки едят
Все мы такие,любим,балуем,а потом удивляемся,и чего они нам на шею сели? Мои коты у меня ,еще года нет ,как появились, а уже хозяева! Они утром ,когда есть хотят - сначала начинают меня мыть,тупо вылизывая все не спрятанные под одеялом части тела,включая голову и лицо,потом начинают грызть,все подряд,включая часы и серьги в ушах,но если я и после этого не встаю,они играют на моем теле в салочки!
Тебе ещё повезло! Моя сразу пятки когтями царапает, за пальцы кусает, как саблезубый тигр, и носится, как тыгдымский конь по кровати
. А сейчас вот сижу за компом и каждые 3 минуты - откройте балкон, закройте балкон. Лениво ей, вишь ли, самой дверь открыть!
Это все нам? :)
Ещё чуть чуть осталось
Пирожок вкусненький!!!!! А кисулька - прелесть!!!!! Обожаю кошек!!!! У самой две жили раньше, а сейчас к сожалению не могу пока позволить
А так хочется! На чужих любуюсь!!!!
Оленька, пирожок какой красивущий и вкусняций, мур, жалко что я не рядом была, а то бы тоже прибежала))) От Вареньки балдею, такая красавица!!!
Уж скорей бы что-нибудь изобрели типа скайпа, только круче - Анютка позвонила, а я ей раз - и пирожок в монитор
Ой, Оленька спасибочки, я бы не отказалась от такого приборчика, жалко что таких нет.
А можно и мне кусочек, ну хоть мааааленький.... остался
? Пирог супер, даже на вид, уж боюсь предположить каков на вкус ( так и слюной захлебнуться можно ) .... вот поедем до деда и насобираем и малинки и смородинки ( дед сказал - поспела ! ) и можно будет попробовать повторить сей шедевр !!!!
А то что на полу или на стуле - ведь это же для них, а что , разве нет ?! 
Чудовище - супер ! У меня 2 таких же, но ооооочень благородные - со стола - ни ни ..... ну если только чууууть чуть подтолкнуть, лапкой ..... но ведь это же не считается , верно ?
Конечно, для них! Ну и на столе...немножко...тоже...А то вдруг мухи грязными ногами потопчут, лучше уж киске достанется
Ну да, а то что ж ..... столько добра пропадает, а вдруг оно хозяевам не очень-то и нужное ......
Как вкусно!!!
У Миша и Юля Дмитренко-Деспоташвили пообедала оджахури "Домашним", К Вам забежала за десертиком... Красота!!! Спасибо за рецептик, надо и своим испечь, благо ягод сейчас хватает.
Ага, я тоже у них обедала
Пока смотрела фотки, чуть слюной не захлебнулась... Оля, оченно вовремя рецептик, пойду тоже завтра по ягоды))
Только не заблудись)))
Ух ты, вкуснотища та какая! Прямо весь бы слопала!!! Варвара- краса наверное тоже так подумала и спросонья ротик разминала!!!
Да, Танюш, этой электромялке только успевай рот наполнять
Это что-МАЛИНА????? Уже???
Я прям не могу-обожаю. А у нас ещё нет
А "чудовище" -просто ПРЕЛЕСТЬ зубастая
Да у нас тоже обычно попозже, а тут пошла - прям малиновый рай на рынке
В этом году всё перепуталось в природе - я каждый год чернику и землянику в одно время покупаю, в этом году земляника уже кончилась, а черникой ещё и не пахнет. А чудовище да, зубастая команданте 
Подарочек для Варьки-обожравшийся мыш.
О, какой царский подарок! Да ещё с её любимым сыром, который она нещадно ворует прямо из папиной тарелки! Она сказала мурррсибо!
На здоровье
Оль ! Ты нас всех так повеселила и накормила ! Может быть и рецепт пригодится, пока свежие ягоды есть. Спасибо!
Какая вкуснятинка! По фотографиям видно как это аппетитно.
красивое блюдо
А у меня дитё его сегодня опять просит испечь
Классно и вкусно. Красиво выглядит. Обязательно испеку, спасибо за рецепт! У меня возник вопрос, слой взбитых с сахаром белков , надо еще ставить в духовку, чтобы как бизе было или можно как крем оставить?
Неее, в духовку минут на 30, точнее, пока не станет розово-коричневатым.
Все поняла! спасибо!
Олечка...мама дорогая...да такую красотищщщщщууу даже резать жалко!!!!!!!!!!
Выглядит бесподобно, очень красиво и представляю как вкууусно!!! 
Спасибо за рецепт!!! 
Как всё вкусно: и пирог, и подача! Браво! Рецептик - в копилочку! Спасибо!
Как вкусненько, настоящий летний десерт, Варвара само очарование!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
обязательно попробую спечь...я так поняла это песочное тесто?!спасибо
МММ....Вкусняшка!!!!
Помошница-очаровашка.....К нам тут на даче кот прибился домашний, соседи уехали а его забыли....такой забавный, вот нам равлекуха была. Моя то" барыня" на дачу не ездит
Ой, Лен, моя барыня вообще улицы боится. А так хочется, чтобы ребёнок свежим воздухом подышал!
И моя боится....думаю мышь живую увидит - испугается
а что можно вместо ягод туда положить
Наверное можно яблоки, апельсины
я, как знала что к тебе нельзя на ночь глядя голодной идти...Блинов натрескалась и сюда!!!!
и че, думаешь всё спокойно? Ничуть! побежала ещё за блином, иначе б захлебнулась... 
Низзя на ночь стока блинов трескать - иначе исключу тебя из рядов самых стройных солох!
ммммммм хочу попробовать