Кулинария День рождения На праздничном столе Продукты пищевые

Закуска "Каллы"
Рецепт очень прост: Вареное куриное феле, жареные шампиньоны и нарезаный кубиками огурец; все смешиваем и заправляем майонезом. Небольшую порцию получившегося "салатика" (около столовой ложки) выкладываем на ломтик плавленого сыра и формируем цветок. Украшаем морковкой как на фото.
Лучше, чтоб каждый цветок лежал на отдельном листе салата. Когда я готовила эту закуску, было жарко, сыр начал плавиться, каллы слипались между собой. Не допускайте моих ошибок! А так получилось очень даже вкусно!

Салат
Выкладывается слоями: вареное мясо; Свежий огурец; Тертый твердый сыр; верх оформляется желтками и белками в форме цветка. Каждый слой промазывается майонезом.