Луиза78

← 12 из 24 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный торт "зебра" Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Здравствуйте дорогие жители СМ. Увидела где-то на просторах инета как делают торт Зебра и захотелось попробовать сделать такой же.

2.

тортик в разрезе.

Рецептов много, я выбрала такой: 3 яйца смешала со стаканом сахара (можно и меньше), добавила растопленного и охлажденного слив масла 100 гр., добавила пару ложек сметаны и 1,5 стакана муки. В чашку с 1 ч.л. разрыхлителя и щепоткой лим. кислоты налила 1 ст. ложку воды, размешала, будет пенится, полученный раствор добавила к тесту, перемешала все.  Тесто должно получится как густая сметана, делим поровну и в одну половину добавляем 2 ложки какао, можно немного положить сметаны (1-2 ложки), т.к. тесто по консистенции должно быть такое же как и другая половина теста , которая без какао. В форму смазанную маслом растительным на середину кладем 2 ложки шоколадного теста, затем в середину коричневого теста добавляем 2 ложки светлого теста, и т.д., тесто понемногу растекается и полчается такое полосатое кругами. Ножиком делим тесто от края к центру, получается цветком. Ставим в разогретую духовку на пол часа, не заглядываем и не открываем дверцу, чтобы не упало. Приятного аппетита!