Поделиться:
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
Что нужно:
сырок плавленый - 4 шт.
фарш куриный - 400 г
грибы - 400 г (у меня шампиньоны)
лук репчатый - 2-3 шт. (среднего размера)
яйцо - 5 шт.
майонез - 200г
Сырки натереть на мелкой терке, вбить в них 4 яйца и добавить майонез. Все перемешать до однородной массы. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Массу вылить на противень и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 15.
Грибы и лук мелко нарезать, тушить до готовности, посолить. Смешать с сырым фаршем. Выложить равномерно на слегка остывший омлет (На ту сторону, которая была снизу). Скрутить в рулет (желательно, чтобы вам кто-то помогал при этом, мне помогал муж :-))Скрученный рулет смазать взбитым яйцом и выпечь до готовности фарша. На это уйдет примерно +/- 20 минут
Готовый рулет нужно охладить прямо на противне. Затем нарезаем и подаем.
ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ
Что нужно:
печень говяжья - 500г
лук репчатый - 2-3 шт.
яйца - 6 шт.
сыр - 300 г
майонез - 200 г
Для омлета взбить яйца, майонез и тертый сыр. Омлет выпечь в духовке, как описано выше.
Печень порезать кусочками и обжарить с луком на сковороде. Посолить и перекрутить на мясорубке. Добавить майонез, столько, чтобы фарш был не сухим, а мягким и сочным, но чтобы и не плыл :-) Печеночную массу намазать на омлет, свернуть в рулет, сверху помазать майонезом и запечь минут 15 в духовке. Укладывайте рулеты для запекания швом вниз! Охладите и можно нарезать.
Салат "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"
*4 картофелины
*300г колбасного копченого сыра
*3 средние луковицы
*1 копченый куриный окорочок
*4 вареных яйца
*майонез
Выкладывается в салатник слоями:
копченый окорочок кубиком + майонез
лук маринованый полукольцами (маринад: немного уксуса+1ч.л. сахара+1ч.л. соли)
сыр колбасный копченый тертый + майонез
картофель тертый + майонез + чуть соли
яйца тертые + майонез + чуть соли
Сверху тертый желток
Очень вкусный салат! Приятно чувствовать маринованый лучок.
Салат "ФЛАГМАН"
*200г копченой красной рыбы
*4 вареных яйца
*2 помидора
*150г твердого сыра
*майонез
Укладывается в салатник слоями:
рыба кубиком + майонез
желтки тертые + майонез
помидоры кубиком + майонез
сыр тертый + майонез
белки тертые + майонез
Приятное сочетание копченой рыбы и помидор!
И, напоследок "Ложные куриные ножки"
Их я делала по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3482782/post195875006
Мне кажется где-то здесь, в Стране, встречала такие. Но если кому-то будет нужно, рецепт подскажу :-)
Всем приятного аппетита и удачи!
Такие аппетитные блюда!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Очень все аппетитно выглядит!!!А на вкус попробую что ни будь приготовить))) А куриные ножки это куриный фарш?
Спасибо за отзыв! Сылку на "ножки" я вставила.
Очень аппетитно, забрала в копилку!!!!
Очень интересные рецепты! Спасибо! Особенно приглянулись куриный рулетик и салат "Мужской каприз", с них и начну)))
Ложными ножками прям заинтриговали)) Ножка вроде как съедобная? Не соломка ли случайно? :))
Спасибо, что заглянули! Насчет соломки не ошиблись ссылку на рецепт я вставила.
СПАСИБО!!!
Пожалуйста!
Все рецепты интересные. А рецепт куриных ножек все-таки выложите. Очень заманчиво смотрится.
Ссылку на рецепт я выложила, готовьте! Спасибо за отзыв!
Ой-ой, как все аппетитно выглядит!!! Рулеты обязательно попробую, никогда не встречала такого рецепта!!!
Попробуйте, это вкусно! Спасибо за внимание!
ой, как вкусно!!!!!
Большое спасибо!
Заинтриговали... Надо будет закрутить!
Крутите на здоровье!
Выглядит очень аппетитно и красиво! Взяла себе как нибудь попробую,спасибо!
Все уже наверное всё попробовали, а я только с ответами выползла Спасибо, что заглянули!
Все заманчиво вкусно. А рецептиком ножек поделитесь?
Ссылку на рецепт ножек я выложила. Готовьте!
Забираю в копилочку! Прелестно! А вот первый салатик- МУЖСКОЙ КАПРИЗ- можно немножко по другому, тоже попробуйте Вам понравится, вместо маринованного лучка я кладу капусту белокочанную соломкой и яблочко кисленькое кубиками, а потом порциями на тарелочки выложить и вокруг посыпать консервированной кукурузкой, называется -СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК-, очень сытный и всем нравится, уходит в первую очередь.
Спасибо за совет - обязательно попробуем!