День свеклы

 День свеклы
По народному календарю — Самойлин день. Настало время дергать свеклу и морковь. «Свекольница — девкам невольница».
Все современные виды свеклы происходят от дикой свеклы, растущей на Дальнем Востоке и в Индии, которую использовали в пищу с незапамятных времён. Первые упоминания о свекле относятся к Средиземноморью и Вавилону, где её использовали как лекарственное и овощное растение. Первоначально употребляли в пищу только её листья, а корни использовались в лечебных целях. Свеклу очень ценили древние греки, приносившие свеклу в жертву богу Аполлону.
Я знаю, что свёкла - полезный овощ. Поэтому решил сделать весёлые свеколки. Вот такие они получились!

Для свеколок я сделал солёное тесто.

Получилось несколько весёлых свеколок!

Потом я их подсушил.

Осталось раскрасить.