Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Нежный кокосовый рулет без выпечки Продукты пищевые

Всем сладкоежкам привет:)
Ещё один рецептик как без духовки можно приготовить вкуснятину!:))

Прошу извинения за качество фото,фотографировала на телефон.
Итак,ингредиенты:
-200 гр. печенья(я брала крекеры);
-100 мл. горячей воды;
-100 гр. сахара;
-2 ст. ложки какао;
-40 гр. кокосовой стружки;
-80 гр. размягченного сливочного масла;
-80 гр. сахарной пудры.

Печенье измельчаем в крошку.Можно прямо в пакете скалкой или...

..в кофемолке,так быстрее.

Высыпаем крошку в чашку.

Добавляем какао.

А пока мы готовим тесто,достаем с холодильника масло чтобы оно размягчилось.

Возвращаемся к тесту.

Смешиваем сахар с горячей водой пока сахар полностью не растворится.Даем немножко остынуть.

А пока той же кофемолке я сделала пудру.

Снова возвращаемся к тесту.Теперь воду с сахаром добавляем по немногу втесто,размешиваем до получения вязкого теста.

Готовим начинку.Масло,кокосовую стружку и пудру смешиваем в тарелочке.

Доску накрываем пищевой пленкой.

Дальше я процесс не сняла,сами понимаете,неудобно.Раскладываем шоколадное тесто на доску.Сверху раскладываем белое тесто,сворачиваем в рулет.Теперь в холодильник на 30-40 минут.

Готово!Успела сфотографировать только когда все наелись:)Хранить тоже лучше в холодильнике.
Кстати,рулет называется "Баунти".