День бумажной салфетки

   У столовых салфеток весьма почтенный возраст. Их знали еще древние римляне. Правда, выглядели они необычно. Их изготавливали из ... асбеста. После обеда использованные "салфетки" для очистки кидали в огонь. Полотняная салфетка, украшенная вышивкой в виде вензелей из инициалов хозяина появилась в Древнем Риме 2000 лет назад. В средние века она получила более широкое распространение. В России они прижились с подачи Петра Первого, который привез обычай из Германии утираться после еды салфеткой.

Бумажные салфетки обязаны своему появлению последствиям Первой мировой войны, когда по окончанию многие склады оказались заполнены неиспользованными бумажными фильтрами, тампонами и другими одноразовыми продуктами. Тогда, изучив рынок и выяснив, что есть спрос на одноразовые бумажные изделия, которые хорошо впитывают воду, несколько европейских заводов стали выпускать данную продукцию.

Практичные и недорогие, они чаще всего были белого цвета, очень редко использовались цветные, в оформление стола они стали носить чисто функциональный характер, их не складывали особенным образом, а оставляли плоскими на специальной подставке или вставляли в специальный держатель.

Однако интерес к сервировке стола продолжал нарастать, просто белая салфетка уже не удовлетворяла желаний потребителя, которому хотелось сделать трапезу не только удобной, но и красивой. По мере развития производства и с появлением пищевых и безвредных для человеческого организма красителей вопрос с созданием цветных и красочных бумажных салфеток оказался решен. Так на рынке стали появляться цветные или с рисунком.