Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный "Жюльен" Продукты пищевые

Жюльен может быть и с курицей, с грибами......а я, ну очень люблю с креветками.

Для приготовления этого блюда нам понадобится: 1 кг креветок (просто разморозить их), молоко, сметана, мука, сыр и сливочное масло.

Набираемся терпения и чистим креветки ))
Вот всегда думаю, почему тарелки нельзя поменять, всегда креветок меньше чем отходов )))

прокаливаем на сковороде 1 ст.ложку муки (только без изменения цвета)

извиняюсь за качество фото, не удобно было..... в муку добавляем 1 стакан молока, доводим до кипения. Не забываем постоянно помешивать.

следом отправляем 1 стакан сметаны, перемешиваем, также доводим до кипения.

Заливаем креветки соусом

спрыскиваем растопленным сливочным маслом

Сверху трем сыр на крупной терке. Количество на любителя, кто сколько любит.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин.

Вот и все. А теперь наслаждаемся нежным вкусом......