Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Результаты моего кулинарного дня.
Поделиться:
Всем здравствуйте!!!! Решила показать вам, мои дорогие, какие рыбные блюда у меня получились.Это называется "Красная рыба на луково - картофельной подушке", запеченная в фольге, в духовке.
Тоненько нарезаем картофель, солим, перчим и на фольгу, затем сверху добавляем лук, порезанный полукольцами (кому не нравится если сырой, можно немножко спассеровать и далее выкладываем филе красной рыбы, которую немножко раньше замариновали (добавили специй)И плотно закрываем кармашек из фольги.
Вот так они выглядят в духовке. Запекаем минут 45-50, при темп. 180 гр.Если рыба суховатая, то можно добавить масла или немного майонеза.
А это дрожжевой рыбный пирог. Раньше такой пирог часто пекла моя мама.Тесто дрожжевое классическое. Растягиваем прямо на противень половину теста, затем укладываем зараннее приготовленную начинку: отварной рис, лук полукольцами (тоже можно немножко поджарить), сверху нарезанная кусочками соленая рыба и закрываем сверху второй половинкой теста, можно немножко украсить.
Где то с час еще подходит на противне и в духовку, нагретую до 200 гр.Выпекался 45 минут при темп. 180 гр.
С пылу, с жару!!!!!
А это кусочки, готовые к употреблению! Главный оценщик внук, ему очень бабушкин пирог понравился!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Страница для печати
Ой, ой! Не могу! Так хочется попробовать! Вкуснятина одна!
Vkusnotisca to kakaja,zelenushki by escio,ukrooopciku)
Спасибо Вам!!! Да украсить бы не мешало, в следующий раз обязательно!!!!!
Ну вот и всё.......пропала я совсем....... Как теперь день закончиться...наверное в тумане...Танечка, ну какие блюда, обалденные!!!!!!!!!!!!!!
Да стараюсь девочки для своих дорогих и любимых.Им то всем можно, они худые и поджарые.
все взяла на вообружение
Спасибо Наташенька, буду рада, если пригодится!!!
увидела пирог и слюнки побежали....... Вкуснятина!!!!Спасибо за рецепт!!!
Пустите меня!
Все съем!!! 
Приходите мои дорогие!!!!!
Ой! Танюша, какая вкуснятинка - то!
Татьяна, я за Вами не успеваю!!! Вот только сегодня испекла сметанный пирог по Вашему рецепту, а сегодня уже рыбный день у Вас!!!! Кстати, сметанный уж очень мне понравился (и ещё трое оценили), просто объедение! Только я немного переборщила с мукой, но исправила дело добавив молока, сгущёнки и ещё одно яйцо - ох и вкуснятина получилась! Всем теперь советую, и просто делать и вкуснотища!!!
Спасибо Леночка, что заглядываете в гости!!!!!!
оба блюда готовлю, подтверждаю что очень вкусно!!
Боже!!!! Какая красота и вкуснота!!! Не могу удержаться!!!! Хочу!
Пойду-ка я перекушу..а пока рецептик к себе...
как вкусненько! моя бабушка тоже внуков закармливала (в прямом смысле слова!), сейчас уже старенькая стала тяжело у плиты ей стоять... теперь внуки везут, кто что намудрил дома у плиты.
А вот это здорово, когда внуки не забывают своих бабушек!!!!!!
Да, вы врождённый кулинар!
Ой, как ПРИЯТНО!!!!!!
Таня, невероятно! Именно такие пироги пекла МОЯ бабушка, тоже дальневосточница, с Благовещенска!!!
И мама тоже пекла! А я нет, - почему?.....
Лиха беда - начало!!!!!!!!!