Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Суп ГАСПАЧЧИНО по-быстрому
Поделиться:
ЛЁГКИЙ и ЛЕТНИЙ суп-пюре. Приготовляется за 25 минут. Минимум продуктов. Порций, наверное 3-4, но я съел всё сам за два захода :))). Очень люблю этот супчик :))))))))))))))))))
Картошку и морковку отварить в мундире ... примерно 20 минут.
1-н ОГУРЕЦ и половинку Болгарского ПЕРЦА.. мелко нарезать
2-е ПОМИДОРЫ обдать кипятком
Снять кожицу
Морковь и картошку очистить и мелко нарезать.
Получается такой салатик - ОГУРЕЦ + ПЕРЕЦ + ПОМИДОРЫ + КАРТОШКА + МОРКОВКА
Добавить 200-250 мл ХОЛОДНОЙ кипяченой ВОДЫ в БОЛЬШУЮ часть этого салата и ИЗМЕЛЬЧИТЬ в блендере. Если блендера нет, то можно и мясорубку использовать. А потом добавить воды . Я так на даче делал. :)
Можно и ВСЁ! в блендере измельчить! Я просто люблю, когда немного крупных кусочков остаётся. Поэтому и оставляю немного салата и смешиваю его с пюре.
Лук порей очень подходит. У него специфический аромат и вкус. Хотя и с простым луком тоже очень вкусно и ароматно! Можно добавить ТОМАТНУЮ ПАСТУ (или томатный соус, или кетчуп), СМЕТАНУ, черный ПЕРЕЦ, СОЛЬ!!
Время приготовления 20-25 минут - Это именно то время, в которое варится картошка с морковкой.
Если коротко :
2-е картошки
1-2 морковки
2-а помидора
1-н огурец
0,5 болгарского перца (цвет любой)
Добавить 200 мл ХОЛОДНОЙ кипяченой ВОДЫ и ВСЁ ПРОКРУТИТЬ В БЛЕНДЕРЕ (или мясорубке)
Воды можно и больше - если Вы не любите слишком густое пюре.
Добавить в это пюре - СОЛЬ, Сметану, кетчуп (или пасту), Лук порей.
Вот и ВСЁ!!!
Приятного аппетита!!!
; "еда"){kind=small}
; "цветы"){kind=small}
Страница для печати
Обязательно приготовлю!Спасибо за рецептик!
Конечно, попробуйте!!
Аромат и вкус просто великолепный !
Опять вкусняшка!!! Надо записать...
Смотрится аппетитно!
Ни разу такое не пробовала)) Из холодных супов - только окрошку и холодник готовила всегда)) Надо попробовать такой! Спасибо!
Интересно! И необычно.......Неприменно попробую (если не забуду к наступлению жары))))
Замечательное блюдо, очень легкое и ароматное, уже ассоциация с летом и легким ветерком! Здорово!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!
Пользуйтесь на здоровье!!
Люблю СУП-ПЮРЕ в различном сочетании продуктов, вкусно готовит дочь.
Попробуем и ВАШ РЕЦЕПТ. 
Заранее СПАСИБО!
На здоровье!!
Мне пюре тоже очень нравится! Этот летний и лёгкий суп Вам понравится!!
Как интересно,холодный суп-СУПЕР
!Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием!
Суп очень легкий и нежный, а главное, полезный и быстро готовится! 
прикольный суп)для диетчиков)
на аве на Сюткина похожи,красавец)
За Сюткина Спасибо!!
! И супчик работает!!! Я просто красавец!!
