Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Курица в желе

27 марта, 2012 - 02:14 ~ gala58

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Курица в желе Продукты пищевые

Здравствуйте!!!Выкладываю обещанный рецепт из серии "Что кладём на бутерброд вместо колбасы".Первый рецепт здесь https://stranamasterov.ru/node/310642 Просто и вкусно...

Мясо куры нарезаем кубиками 2-3см,добавляем соль,перец,чеснок(от 2 до 8 зубчиков,как любите)Высыпаем пакетик желатина(10-15гр)и перемешиваем.
Для красоты и вкуса можно добавить немного овощей,у меня:немного консервированной кукурузы,болгарский перчик и сушёная зелень.Можно поэкспериментировать с разными овощами.

Складываем в пакет из-под молока или сока:НЕ ДО КРАЁВ,где-то см 4-5 оставляем

В кастрюлю кладём на дно тряпочку,ставим пакет,а сверху небольшой груз:майонезную баночку или стакан с водой,(у меня под стакан положена крышка от банки)доводим до кипения,делаем маленький огонёк и забываем на час-полтора(в зависимости от размера кусочков мяса и размера пакета)Остужаем и наслаждаемся...Если не вынимается,пакет просто рвём...

Вот фото поближе.

цветы Приятного вам аппетита!!!!

27 марта, 2012 - 02:38 ~ игнатия

Галюша,огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

ответить

27 марта, 2012 - 02:47 ~ gala58

приветствую Рада тебе!!!Надеюсь твоим мужикам понравится!!! цветы

благодарю И огромное спасибо за такую хорошую притчу цветы !!!

ответить

27 марта, 2012 - 03:00 ~ игнатия

я рада, что тебе понравилась, мне тоже ее прислали, да мои мужички такое любят:)))))))))))))

ответить

27 марта, 2012 - 04:32 ~ Алена Д.

Спасибо за рецепт, надо приготовить. еда

ответить

27 марта, 2012 - 04:50 ~ Алена Д.

браво

ответить

29 марта, 2012 - 00:57 ~ gala58

Спасибо,Алёна цветы !Буду рада,если пригодится.

ответить

27 марта, 2012 - 13:04 ~ Захария

Бли-иииииин, Галя!!!!! Какая вкусность!!!!!!!!!!!!!Сижу и облизываюсь.... еда рецепт поражает простотой)))) Как только обзаведусь необходимым, точно попробую!

Галь, только вопрос, на какую массу куры (ну приблизительно конечно) нужно брать желатина? Например на 800 г грудки пакет желатина сыпать, водой не разводить, так?

ответить

29 марта, 2012 - 01:09 ~ gala58

привет А я и не знаю на какую массу думаю ,у меня с трёх куриных грудок мясо срезано,значит грамм 600-800...водой желатин не разводить,сыпать прямо так...

Буду рада,если пригодится рецептик!!!

ответить

29 марта, 2012 - 08:29 ~ Захария

Понятно, конечно пригодится! записываю

ответить

27 марта, 2012 - 14:04 ~ КотМяу

Галюнь, спасибо за рецептик. Мне кажется, это не так сложно приготовить... Вот только почитаю, что ты Оле ответишь, у меня тот же вопрос: желатин не разбавляем водой?

ответить

29 марта, 2012 - 01:12 ~ gala58

привет Желатин не разводим-сыпем прямо так.И приятного аппетита!!!

ответить

27 марта, 2012 - 15:14 ~ Zeny

Помню,делала такое.Очень привлек своей простотой и необычностью рецепт. Понравился! Вкус зависит от наполнителей,поэтому со специями можно экспериментировать.А домашнюю ,Галюсь ,курицу ты не пробовала туда?Только чуть дольше поварить.

ответить

29 марта, 2012 - 01:14 ~ gala58

приветствую Рада тебе,Женечка!!! цветы Домашнюю не пробовала,я её обычно на бульон или в коптилку...

ответить

27 марта, 2012 - 19:01 ~ Корната

еда Ну облопаеся теперича!!!!!!!!Спасибочки,Галочка!

ответить

29 марта, 2012 - 01:17 ~ gala58

привет Тебе спасибо,что забежала в гости!!! цветы

ответить

27 марта, 2012 - 19:03 ~ Татьяна Имполитова

Как интересно !Галь,ты где такой рецепт взяла?

ответить

29 марта, 2012 - 01:16 ~ gala58

цветы Спасибо,что заглянула,а откуда рецепт я теперь и не припомню думаю (давно им пользуюсь)-то ли на работе кто-то поделился,то ли из родственников...