День капусты

7 июня Иванов день. Иван - Медвяные Росы. Это один из пяти
праздников и памятных дней, отмечаемых в течение года и посвящаемых
Иоанну Крестителю. 
Роса – характерное для лета атмосферное явление. С нею связана важная
примета, предсказывающая погоду: если к утру выпадала обильная роса –
ожидался ясный солнечный день, а утро посуху – к дождю после обеда. Роса
считалась благодатной влагой, даже обладала волшебными свойствами.
Сельские девушки верили, что если, обнажившись, поваляться в высокой
утренней росистой траве, то очистишься от скверны и обретешь телесную
красоту. Сильные росы - хороший урожай. С Иванова дня пошли медвяные
(вредные) росы. Травы и коренья (лечебные) кладут под Иванову росу.
Выходили косцы на луга с рассветом, подчиняясь проверенному многолетним
опытом правилу: «Коси коса пока роса, роса долой – коса домой».
Однако роса росе – рознь. Иванов день выделялся в крестьянском календаре
не благодатной сенокосной страдой, а тревогами и нередко невосполнимым
уроном. Потому и назван был «Иван-медвяные росы».
«Медвяный» в народном говоре – медовый, сладкий. Вроде бы ничего дурного
в себе это выражение не заключает. Но исстари было примечено, что к
третьему «обретеню» на всей зеленой растительности – в поле, на огороде,
в саду, на левадах – всюду появлялась липкая роса со сладким,
«медвяным» привкусом. Эта вредоносная роса нападала на рожь в пору
колошения и, обратившись в ржавчину, губила колосья, резко снижала
урожай житного зерна. Медвяная, мучнистая роса покрывала и сушила плети
огурцов на огороде, от нее жухли и отмирали листья тыквы на бахче. Когда
появлялась «медвяная роса» – это воспринималось как сущее бедствие,
перед которым крестьянин оказывался безоружным и бессильным. Никаких
способов и средств защиты от этой напасти он не знал.

Однако за этими росами признается и целебная сила. Начинали сбор некоторых лекарственных растений.
В этот день замечают рябину. Если на ней бывает много цветов, то будет
хороший урожай овса. Если пчелы роем гудят на цветущей рябине —
следующий день будет ясным. Поздний расцвет рябины — к долгой осени.
Обыкновенно в день памяти Иоанна Предтечи сажают капусту с разными
наговорами и особенного рода предосторожностями, чтобы никто не видел
посадки.

И наш зайчишка тоже очень любит капусту.

Можно провести кулинарный конкурс " Блюда из капусты" и обязательно привлечь мам!