Кулинария Рецепт кулинарный МАНТЫ Постный стол Продукты пищевые

Манты постные.
для теста
мука - 500 г,
вода - 1 стакан,
соль - большая щепотка.
Вымешиваем и ставим под пакет,отдохнуть.
Для начинки обжарила морковь с луком и отдельно смесь из морепродуктов(мидии,осьминожки,кальмары)Потом все соеденила.

Вторая начинка(для тех кто постится без масла) из смеси риса и овощей(горошек,кукуруза,морковь,перец кубиком,зелень)У меня готовая,покупная "гавайская"смесь.

Лепим наши манты и ставим в пароварку на 20мин.

У меня осталось тесто,решила сделать луковые сочни.Сразу оговорюсь,идея не моя,видела в интернете!

Подсаливаем лук и прячем его)

Раскатываем.

Лук должен быть молоденьким!Белый лук,ближе к корневищу,сразу отрезаем,иначе он порвет нашу лепешку.

Обжариваем на сковороде без масла,слегка присыпая сочни мукой,чтоб не липло!

Попробовала))) ...Ну,ничего так!Мужу думаю,понравится!