Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Шарлотка - вкусно и полезно.


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Шарлотка - вкусно и полезно Продукты пищевые

В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45

Поделиться:

Классическая шарлотка, точнее "Charlotte" - французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление такой шарлотки весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и терпения.
Гораздо ближе нам наш родной, отечественный рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой рецепт шарлотки, простой, как все гениальное.

Классическая шарлотка, точнее "Charlotte" - французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление такой шарлотки весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и терпения.
Гораздо ближе нам наш родной, отечественный рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой рецепт шарлотки, простой, как все гениальное. фото 1

4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 кг твердых кислых яблок.

Классическая шарлотка, точнее "Charlotte" - французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление такой шарлотки весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и терпения.
Гораздо ближе нам наш родной, отечественный рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой рецепт шарлотки, простой, как все гениальное. фото 2

Шарлотка не только вкусна, но и полезна.

В яблоках, помимо витаминов, содержится уйма полезных веществ - антиоксиданты, флавониды, танин, пектин, так необходимые организму для поддержания полноценного здоровья.

Кстати: чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

  • добавьте в тесто корицу или ваниль;
  • вместо яблок можно использовать груши или абрикосы;
  • очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину;
  • зимой, когда свежих яблок маловато, можно приготовить шарлотку из сухофруктов кураги, изюма и грецких орехов.

Приятного аппетита! Желаю удачи!

Сейчас мне помогал - журнал "Чудо-ПоварЁшка".

ОсиповаОльга

Очень аппетитно и вкусно! Обожаю шарлотку!

Марина Борисовна

Спасибо!благодарю

Голубка

Невероятно вкусное фото и и описание! Спасибо!

Марина Борисовна

Вы знаете, Ирина, шарлотка тоже была вкусной! Сейчас ее - уже нет....хихикает

Голубка

Марина, я в этом ничуть не сомневалась подмигиваю

Марина Борисовна

Спасибо!благодарю

Елена Кучушева

Как  вкусно........супер!!!!

Elena.ost

Люблю ваши рецепты! Взяла на заметку!

ИРИНА81

Я тоже так пеку шарлотку -очень вкусно!жму руку