Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Вареники с капусткой .


Тип работы

Мастер-класс Рецепт кулинарный Вареники с капусткой Продукты пищевые

В избранных: 52
В избранных: 52
В избранных: 52

Поделиться:

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать со сметанкой , перчиком можно с горчичкои.

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 1

Тесто: 2 яица, 400гр воды, ст.л соли, мука.
Разбить яица, добавить соли,перемешать,
добавить воды, перемешать, добавить муки примерно с пол кг может чуть больше (тесто должно быть тугим ). Замесить и оставить полежать с пол часа.
Для начинки понадобится: капуста белокочанная - пол вилка, лук -примерно 2 маленьких луковицы, сметана 200гр, соль по вкусу.

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 2

Капусту и лук перекручиваем через мясорубку.

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 3

Хорошо отжимаем сок через марлю.

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 4

солим по вкусу и добавляем сметанки 6-7ст.л, так что бы не было жидким..

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 5

Стряпаем )))))

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 6

Тут подключился мои сынуля )))) из оставшегося теста мы с ним настряпали его любимые бантички ))))

Ну вот наши вареники с капусткой готовы, подавать  со сметанкой , перчиком можно с горчичкои. фото 7

Всем приятного аппетитаулыбаюсь спасибо, что заглянули ко мне, буду рада если Вам понравилосьблагодарю...

мама девочки

Привет Оля, я к вам на капустники и Никиткины бантики лечу... хорошая хозяюшка, молодец, вот Жене повезло!!!

ツЛёлечкаツ

Даваи Надюша мы с радостью Вас ждем!!!приветствую

кутуша

Интересно как... ни разу не ела вареников со свежей капустой... мы делаем с соленой+ картофельное пюре+жареный лук, ваш вариант более диетический...да а на вкус? И такие они у вас мннипусенькие, как пельмешки прям...подмигиваю

ツЛёлечкаツ

поверьте очень вкусно...едаа мне кажется я такие большие настряпала.смущаюсь а я такие как вы с капусткои стряпайте не разу не пробовала. смущаюсьщас у меня есть возможность удивить своих мужчин . спасибо благодарю

Емельянова Тамара Васильевна

Спасибо!!! Впервые узнала, что капусту пропускают через мясорубку. Это для меня открытие.

ツЛёлечкаツ

так готовила моя бабушка . тогда еще комбаинов не было смущаюсьда и если честно через комбаин не так вкусно получается . через мясорубку вкуснее. а почему не знаюдумаю

ирма777

A  мы делаем из солёной капусты+лук+сало и всё через мясорубку- вкуснотища!!!!!

ツЛёлечкаツ

а сало соленное? или простое ?смущаюсь

Татьяна Горбылева

Интересно и аппетитно!!!!

ирма777

Сало не солёное,даже можно с мяском немного!!!