Кулинария Попьем чайку? приглашаем на ватрушку - повторюшку Продукты пищевые

Давайте пить чай со вкусной ватрушкой. идеей вдохновилась здесь https://stranamasterov.ru/node/263378. огромное спасибо Насте. только крошку готовила первый раз на сливках, второй на сливочном масле. второй раз удачнее получилось))) во вторую ватрушку я добавила в начинку изюм, морковку и яблоки. тоже ОООчень вкусно вышло. сейчас выкладываю процесс приготовления именно первой.

мы с сынулей приготовили всё очень быстро. как оказалось делать крошку - это так весело, а главное развивает мелкую моторику))) пока он жмякал муку (2 стакана) со сливками (200 гр), я приготовила начинку: 3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 кг творога.
лучше взбивать миксером, тогда ватрушка получается пышнее, а творог становится очень нежным

вот так выглядит до запекания

а это сразу после духовки))) не очень-то много осталось) пекли, правда долго - больше часа. я нормально газ сразу не настроила, но результат м-м-м-м-м.