Кулинария Рождество Рецепт кулинарный РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДОМИКИ Продукты пищевые

Увидев на просторах интернета рождественские домики,давно уже вынашивала идею сотворить подобное...И вот ,наконец,решилась...Смотрите...

Для этих домиков вначале изготавливаются выкройки,затем выпекаются,складываются ,как детский конструктор,склеиваются и оформляются глазурью...

Их очень приятно было дарить-увидеть в глазах-восторг,удивление и детскую радость.

Подсвечники получились очень оригинальные.

Здесь крыша поближе...

А вот и моя рождественская деревушка...

Да ,еще и печенюшек наделала...

Рецепт пряничного теста:мед -0,500,яйца -2шт.,мука- 1,250 (можно чуть меньше),сахар -0,500,маргарин -0,300,какао-50гр.,сода-2ч.л.,корица-1 ч.л.,ароматизатор цитрусовый или цедра,по щепотке гвоздики,имбиря и мускатного ореха,ваниль...Приготовление теста:Мед,сахар,маргарин разогреть,пока сахар не растворится.Масса не должна кипеть,а только прогреться.Снять с огня и немножко остудить(не ниже 60градусов)...Половину муки смешать со специями,содой и какао.В медовую массу ввести перемешанные яйца в 2 приема.Добавить ароматизатор.Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и вымесить тесто.Оставшуюся муку постепенно домешивать и хорошенько вымешивать тесто минут 15-20.Только не надо стараться всыпать всю муку.Тесто должно быть плотным и эластичным,но не "забитым".Затем тесто положить в целофановый пакет на ночь в холодильник....
Глазурь-1 белок,0,200-сахарной пудры(просеять дважды),лимонный сок.Тщательно перемешать ложкой,но не взбивать,чтоб не появилисьпузырьки воздуха...Все...