Кулинария Рецепт кулинарный Колдуны Продукты пищевые

В нашей семье это блюдо любят все.Ещё моя бабушка его готовила(толи еврейское,то ли от белорусов пришёл этот рецепт).Очень вкусно,если сначала обжарить,а затем в духовке запечь с сыром.

Нужно приготовить мясной фарш,натереть на мелкой тёрке картофель.В картофель добавить яйцо,соль,можно немного моркови потереть.

Лепим колдуны формы шар(внутри мясо) или как пироги.

обжариваем на масле.

Выкладываем в форму,заливаем сметанным соусом)можно просто чуть воды),посыпаем сверху тёртым сыром и в духовку на несколко минут.
Приятного аппетита!