Кулинария Рецепт кулинарный Любимый салат и не только Продукты пищевые

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего любимого салата. Легкий, быстрый, вкусный. Когда-то давно прочитала рецепт в журнале. Там он назывался "Фазан". Может, у кого-то другие варианты... Собственно, рецепт: слоями
1. Мясо курицы (у меня - 1 вареный окорочок)
2. Шампиньоны, обжаренные с луком
3. Майонез
4. Сыр (на мелкой терке) и выложить осторожно, не приминать, пусть будет такой пышный, воздушный слой
5. Яйцо вареное, 2-3 шт. тоже на мелкой терке и тоже воздушно
6. Сверху нарезанный тонкими ломтиками консервированный ананас (2 колечка) и соломка из соленого огурчика, иногда добавляю маслины, порезанные колечками
7. Майонез и грецкие орехи. Зелень.

А еще, может, кому-то пригодится...Вариант для рыбы, тоже быстро, на каждый день, а если приукрасить, то и на праздник очень даже! Запекаю так всякую разную рыбу, на этот раз наш байкальский омуль. Фольгу смазываю сливочным маслом, выкладываю лук, средняя луковица на одну рыбку.

На лук - рыбку, предварительно посолить поперчить, майонез. А можно майонез смешать с кетчупом и полить рыбку - тоже вкусно. Все - в духовку 200 градусов 25 минут и готово.

Еще горячую можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью, под бочок положить ломтики помидорки и будет красивое праздничное горячее. А так - на каждый день. Рыбка получается сочной, главное, не передержать в духовке! Приятного аппетита!

А это готовила по рецептам наших мастериц, за что им большое спасибо! Подсмотрела здесь: https://stranamasterov.ru/node/289047?c=favorite

https://stranamasterov.ru/node/278799?c=favorite и здесь. Спасибо, девочки!