Кулинария салат "Сосновая шишка" Продукты пищевые

Ингредиенты для салата:

картофель - 3-4 шт, 
копченая курица - 200 г, 
лук - 1 шт, 
кукуруза консервированная (или зеленый горошек - 200 г, или маринованные огурцы - 2 шт), 
яйца - 3 шт, 
плавленый сыр - 150-200 г, 
орехи (миндаль или грецкие или кедровые) - горсть

Для украшения салата понадобятся: миндаль, розмарин или сосновые веточки или зеленый лук перьями.

Рецепт приготовления салата Сосновая шишка:

Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.

Мелко режем на кубики копченую курицу.

Лук ошпариваем кипятком, чтобы не горчил, а лучше его и вовсе
замариновать в небольшом количестве уксуса (на 1 среднюю луковицу 100мл
6% уксуса, по чайной ложке соли и сахара, 30 минут держать, затем
маринад слить, лук обсушить бумажным полотенцем).

Если используете в этом салате
огурцы, нарезаем их тонкой соломкой. Тут замечу, что меняя кукурузу на
огурцы или горошек, получаются совершенно различные вкусы салата, для
праздничного стола я обычно делаю на одной тарелке 3 шишки с разными
ингредиентами, но в этот раз вся кукуруза ушла в другой салат и шишки
были  1 с огурцами, 2-я с горошком, 3-я с тем и другим.

Плавленый сыр натираем на терке, предварительно подморозив - так не
будет слипаться. Орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

Выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой:

1 слой салата - картофель;
2 слой салата - курица копченая;
3 слой салата - лук;
4 слой салата - консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
5 слой салата - яйца;
6 слой салата - сыр с орехами.

Выкладывая слои, придаем салату форму шишек. А можно делать и не слоями. Украшаем сосновые шишки миндалем и зеленью.

. Вкуснота!!!