Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Салат из печени
6 декабря, 2011 - 07:09 ~ Галина Gala ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Хочу предложить вам салат из печени. Мы его готовим практически на каждый праздник.Может кому-нибудь пригодится, ведь впереди столько праздников.
Рецепт:
На 250 гр печени
4яйца
2 средних моркови
1средняя луковица
растительное масло для жарки
майонез
Печень отвариваем в подсоленой воде, натираем ее на крупной терке.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем. Затем морковь и лук обжариваем на растительном масле и добавляем это в печенку, туда же кладем сваренные вкрутую и порезанные яйца. Перемешиваем и заправляем майонезом.
Салат этот я делаю давно и заметила, что чем больше яиц, тем он вкуснее. И еще, когда в пережарке много растительного масла, можно не заправлять майонезом, салат и так получается жирным, но это на любителя.
Страница для печати
Надо попробовать
. 
за рецепт
Попробуйте, если любите печенку, то вам понравится
вариант такого салата делают еще с сердцем вместо печени, а яйца заменяют маринованным огурчиком, получается очень вкусно и сытно! на днях попробую Ваш рецептик!
А можно поподробнее Ваш рецептик,я бы тоже попробовала новый вариант
говяжье сердце отварить и порезать соломкой, морковь и лук обжарить на сковороде, маринованный огурчик порезать кубиками....все ингридиенты смешать между собой приправив майонезом.....пропорций не знаю, так как делаю на глаз)))
Спасибо, обязательно попробую
Салатик действительно вкусный, тоже такой делаю. Вот только еще добавляю сухие грибы (предварительно их отвариваю, а потом обжариваю с луком и морковкой).
Надо попробовать с грибами, спасибо
Очень вкусный салат, пробовали.
Обажаю этот салат, он очень сытный и вкусный, прото класс. Уже лет 5 его готовлю.