Miki Jung

← 71 из 72 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Тортик из шоколадных блинчиков Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Подать можно со сметаной и вареньем

2.

Наливаем шоколадное тесто

3.

Печется наш мини-коржик

4.

Переворачиваем и поджариваем

5.

Промазываем маслом

6.

Промазываем вареньем каждый блин и складываем до желаемой высоты. Последний блин можно полить вареньем или шоколадом, украсить по-желанию.

Захотелось блинчиков испечь, Очень давно не делала. 

Напекла шоколадных блинов и сделала тортик. 

Для особых сластен поливаю тортик вареньем сверху и подаю.

P.S. Рецепт. Просеять 2 стакана муки, добавить 2 яйца, соль, соду (1/2 ч. л.). Добавлять кефир (чтобы был комнатной температуры, не из холодильника) и постоянно мешать, чтоб не было комочков. Консистенция теста на любителя, делаю не слишком жидким, чтоб блинчик был 3-4 мм. Затем добавить раст. масла 2-3 ст. ложки (я добавляю 1/2 ч. л. уксуса винного, для запаха). Теперь через ситечко добавим какао. Люблю шоколадный вкус, потому минимум 3 ст. ложки какао. Если хотите сделать разноцветный тортик-сделайте несколько белых блинов, потом добавьте какао и испеките еще 2 более темных, и так можно добавлять какао до темного шоколадного цвета .