Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Картофельная запеканка с куриным фаршем, МК
Поделиться:
Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана
Картофель нарезаем ломтиками. Я это сделала на кухонном комбайне.
Лук пасеруем на подсолнечном масле.
Добавляем куриный фарш и жарим до готовности.
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
выкладываем слой картошки. Солим про вкусу и перчим.
Затем второй слой, делая бортики. Солим.
Выкладываем фарш
Посыпаем сыром
Не много зелени
Покрываем слоем картошки.
И второй слой. Солим, перчим.
Делаем заливку: 3 яйца смешиваем с майонезом и сметаной.
Заливаем запеканку
Запекаем 50 минут при температуре 160-170 гр. Я сделала температуру выше и у меня немного зажарилась сверху
Получается очень вкусная, сочная запеканка
Страница для печати
Попробуйте, получается вкусно.
Ням-ням! Вкуснятина!
спасибо!!!!!!!
Аппетитно!!! Спасибо за рецепт!!!
Аппетитно, аш слюнки потекли!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, аппетитно!
Утащила Ваш рецептик и побежала готовить!)))
Вот теперь знаю, что буду завтра готовить)) Спасибо за рецептик!
а вот что у меня получилось! правда фарш я взяла свино-говяжий, а не куриный :)
моим мальчикам очень понравилось. единственный момент у меня не вся картошечка сверху пропеклась как нужно.
спасибо за хороший рецепт
Классно получилось. Да, у меня тоже немного сыровата запеканка была, пришлось снизить огонёк и поставить ещё минут на 15. Конечно, с фаршем можно любым, я привела лишь пример -куриный фарш. Очень рада, что пригодился рецептик)))
мне понравилось вкусно очень... единственное. что картошка сверху превратилась в чипсы... хотя держала ровно 50 минут...
Вчера сделали такую запеканку:) Только вместо фарша мы использовали куриное филе. Но вот когда мы начали разрезать её на кусочки она развалилась)
А вообще очень вкусно!!!
сделала по вашему рецепту, получилось вкусно,
uxxxxxxxxxxx kak vkusno paxnet,mojno poprobovat',spasibochki za recepta!!!
Очень вкусненько выглядит надо приготовить.
а картошку в мундире вместо сырой можно использовать?
Конечно можно. Быстрее приготовиться.
А чтобы сверху не получались картофельные чипсы или не пропекалась, в первую половину выпекания накройте фольгой.:-)