Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Картофельная запеканка с куриным фаршем, МК


 165 из 227 
Тип работы

Мастер-класс Рецепт кулинарный Картофельная запеканка с куриным фаршем МК Продукты пищевые

В избранных: 324
В избранных: 324
В избранных: 324

Поделиться:

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 1

Картофель нарезаем ломтиками. Я это сделала на кухонном комбайне.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 2

Лук пасеруем на подсолнечном масле.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 3

Добавляем куриный фарш и жарим до готовности.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 4

Сковороду смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 5

выкладываем слой картошки. Солим про вкусу и перчим.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 6

Затем второй слой, делая бортики. Солим.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 7

Выкладываем фарш

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 8

Посыпаем сыром

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 9

Не много зелени

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 10

Покрываем слоем картошки.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 11

И второй слой. Солим, перчим.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 12

Делаем заливку: 3 яйца смешиваем с майонезом и сметаной.

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 13

Заливаем запеканку

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 14

Запекаем 50 минут при температуре 160-170 гр. Я сделала температуру выше и у меня немного зажарилась сверху

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 15

Получается очень вкусная, сочная запеканка

Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
 панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

 фото 16
МашенькА Goreva

еда слюнки побежали!рецептик я утяну!

Lusi_22

Попробуйте, получается вкусно.

firaida

записываю спасибочки за рецептик. утащила к себе.

Людмила Егармина

Ням-ням! Вкуснятина!еда

Елена и Кристина

спасибо!!!!!!!

Ольга Сердюкова

Аппетитно!!! Спасибо за рецепт!!!

Елена Кучушева

записываю

Rada11

Аппетитно, аш слюнки потекли!!!!!!!!!!!еда

IraIrina

Спасибо за рецепт, аппетитно!

ТМ Glory Art

Утащила Ваш рецептик и побежала готовить!)))

Юля_26

Вот теперь знаю, что буду завтра готовить)) Спасибо за рецептик!

.Ната.

а вот что у меня получилось! правда фарш я взяла свино-говяжий, а не куриный :)

моим мальчикам очень понравилось. единственный момент у меня не вся картошечка сверху пропеклась как нужно.

спасибо за хороший рецепт благодарю

Lusi_22

Классно получилось. Да, у меня тоже немного сыровата запеканка была, пришлось снизить огонёк и поставить ещё минут на 15. Конечно, с фаршем можно любым, я привела лишь пример -куриный фарш. Очень рада, что пригодился рецептик)))

romanalen

мне понравилось вкусно очень... единственное. что картошка сверху превратилась в чипсы... хотя держала ровно 50 минут...

Лилечка2000

Вчера сделали такую запеканку:) Только вместо фарша мы использовали куриное филе. Но вот когда мы начали разрезать её на кусочки она развалилась) смеюсь А вообще очень вкусно!!!

Jessica

сделала по вашему рецепту, получилось вкусно, цветы

Stella Gareginovna

uxxxxxxxxxxx kak vkusno paxnet,mojno poprobovat',spasibochki za recepta!!!бравоцветы

Katrucichka1

Очень вкусненько выглядит надо приготовить.

romanalen

а картошку в мундире вместо сырой можно использовать?

Lusi_22

Конечно можно. Быстрее приготовиться.

самум

А чтобы сверху не получались картофельные чипсы или не пропекалась, в первую половину выпекания накройте фольгой.:-)