Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
"Слоеная кулебяка с капустой"
16 ноября, 2011 - 16:54 ~ ЯчАлёнка
Поделиться:
"Слоеная кулебяка с капустой":
-Половина кочана капусты (0,5 кг)
-Слоеное тесто - 500 гр(в моем случае покупное)
-Яйца - 2 шт
-Желток для смазывания
-Масло сливочное - 40 гр
-Соль
-Мука для раскатывания
Приготовление:
-Капусту нашинковать
-Отварить в кипящей подсоленной воде 5-8 минут
-Откинуть на дуршлаг
-Охладить
-Добавить к капусте порезанные вареные яйца и масло
-Раскатать тесто на посыпанном мукой столе
-В середину положить начинку из капусты
-Краями теста накрыть начинку, защипать
-Уложить на противень швом вниз
-Смазать желтком
-Сделать проколы вилкой в нескольких местах для выхода воздуха
-Выпекать в разогретой духовке (180 гр) примерно 40 минут
Приятного всем аппетита и прекрасного вечера!
Страница для печати
ох, как вкусненько-то выглядит! сейчас всю клавиатуру слюнями залью
жаль, что муж не любит капусту в виде начинки,а так бы уже завтра нямкали))
Мужу тогда с другой начинкой постряпайте,а себе капустную! ...а у нас все капустку уважают!
кстати, я начинку так делала: тушила капусточку, а потом туда закидывала приправки и пару яиц, смешивала. Тоже вкусно получается))
Ради любимого можно и в два раза больше!
Спасибо за совет,надо будет попробовать!А яйца сырые?
ради любимого и в 3 можно больше)))
да, яйца сырые. Когда капусточка уже готова, я добавляю приправку (типа Ароматика, Галина бланка), а потом добавляю пару яиц и перемешиваю. Яйца буквально через пару минуток "готовятся", схватываются.
Да,и в 4 ...и до бесконечности!
Теперь все понятно,так даже проще и быстрее!
Спасибо!
На здоровье))
Не выдержала, пошла в магазин. Было только дрожжевое тесто. Ну я хапнула 1,5 кг
буду лепить пирожки с капустой)) Раззодорили Вы меня, вчера весь вечер слюнки пускала, глядя на эту красоту)))
наемся сегодня до отвала)))
Капуста рулит!
сделала, заодно пирожков с картошкой мужу налепила)))
вот на какие подвини Вы меня сподвигли только одним вкусным фото)))
Я очень рада,теперь все сыты и довольны!!!
ММММММ вкуснятина!!! Капусту я люблю!!!! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
Спасибо что заглянули!
Обязательно пробуйте!!!Это стоит того!
Попробовала сделать кулебяку по вашему рецепту. Очень вкусно!!!
Я очень рада,что вам понравилось!!!
...А я сейчас как раз пеку еще парочку!
Какая вкуснятина! Аппетитненько выглядит.
Ага,аппетитно ...выглядело!
ты настоящий шеф-повар!так аппетитно,очень хочеться попробовать
когда ты успеваешь и кукол стряпать и пироги шить,тоесть наоборот
...О,это слишком громко сказано!
...но так приятно!
Спасибо! ...Будет желание,обязательно попробуй! Это просто объедение! ...как задава!
уже сделала и наелась,боюсь мужу неостанеться...
.яица я сырыми положила в капусту,когда её тушила.ооочень вкусно!
Молодец какая!
Рада,что я еще кого то заразила! ...мужу то оставь!
Посетила ваш блог и так поняла , что вы все посты православные соблюдаете? Извините, если лезу не в свое дело. Просто может у вас есть еще какие-нибудь постные вкусности для разнообразия? Поделитесь?
Ага,есть такое дело,стараемся соблюдать!
Постных вкусностей наверное много,но у меня они все просты как белый день!К тому же,я не асс в кулинарии
...Вас что то конкретно интересует?
Сначала насмотрелась на вашу кулебяку (очень аппетитно выглядит), потом начиталась как все уже попробовали, да и капусточку очень люблю и есть захотелось, а уже ночь. Обязательно такую же приготовлю. Тем более достаточно простой рецепт.
Попробуйте,Леночка,попробуйте!Только вот она не постная!
...Хотя,рецептик постной в бложике тоже имеется!
Я поняла, что не туда про пост написала, но было уже поздно - сообщение отправилось.
Понятно!