Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вегетарианская котлета
Поделиться:
Думала, думала,загружать или нет этот рецепт? Ведь вроде ничего особенного.А потом подумала, может кто сейчас сидит без мяса, а котлетку хочется, и просто в голову не приходит такой вариант. Вот и напомним ))))
Делаю фарш как на обычную котлету, только вместо мяса- пропущенное через мясорубку варенное в подсоленной воде соевое мясо. Соответственно к нему добавляю - яйцо, лук, чеснок, соль, приправа "Мясная", немного белого хлеба (все это пропускаем через мясорубку) черный перец, зелень. Все пропорции делаю на глаз соответственно количеству соевого мяса. Вымешиваю.
Формирую котлетки, обваливаю с обеих сторон в муке и на сковородочку, на подсолнечное масло.
Обжариваю до приятного золотистого цвета...
...и приятного аппетита! Скажу Вам по секрету, что тот кто делал раньше котлетки из магазинного фарша огромной разницы не увидит )))) Из чего делаем соответствующие выводы! :)
Страница для печати
Спасибо вам что радуете новыми рецептами!
Спасибо за МК рецепт. Очень хочется котлетки, но ни мяса ни соевого мяса нет
=(. Есть только рыба
Если ее достаточно для того чтобы отварить и сделать фарш - делайте рыбные котлетки!
Здорово, а соевое мясо кстати не хуже, а даже лучше самого мяса
Здорово!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Очень кстати!!!
Ой, вкуснятинка, наверно!
Спасибо за рецептик!
Ой а мы тоже такие делаем только немного сала добавляем ВКУСНЯТИНА,,,,,............
Ух ты!Ну рецепт просто супер!
спасибо за рецепт! актуальный=))
Да уж, магазинный фарш - это...не айс. Лучше такими котлетками питаться! А я еще помню котлетки из геркулеса с кубиками "Галина Бланка". Наверное похоже.
Интересно попробовать,но мне ни разу не попалось соевое мясо в продаже!Мне неудобно,но где его искать?
Ой! ну на украине оно продавалось в любом магазинчике, даже на машинах где крупами торговали, макаронами. специями. Здесь, в Тбилиси вообще в мешках стоит ))) Вы просто спросите у продавцов, оно не броское на вид, вы его просто не замечаете.
Спасибо!Обязательно спрошу!!!