Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Мороженое


Тип работы

Кулинария 8 марта Выпускной День рождения Новый год Рецепт кулинарный Мороженое Продукты пищевые

В избранных: 105
В избранных: 105
В избранных: 105
В избранных: 105

Поделиться:

Я первый раз делала свое мороженое. Это чудо. Попробуйте и Вам понравится.

Я первый раз делала свое мороженое. Это чудо. Попробуйте и Вам понравится. (фото 1)

Нам понадобятся:
Сливки20-25% 500мл
Сахар 250 гр (3\4 ст) Я брала свой ванильный (
https://stranamasterov.ru/node/186910 )
4 желтка
1 ст л алкоголя я брала коньяк.
1 Сахар взбить с желтками, добавить сливки и коньяк.
2 Взбить.
3 Варить на слабом огне, чтоб не закипело.
4Поставить в морозильник на 3 часа.
5 Взбить
6 Поставить в морозилку на 8 часов

Нам понадобятся:
Сливки20-25%  500мл 
Сахар 250 гр  (3\4 ст)  Я брала свой ванильный (
https://stranamasterov.ru/node/186910 ) 
4 желтка
1 ст л алкоголя  я брала коньяк.
1 Сахар взбить с желтками, добавить сливки и коньяк. 
2 Взбить.  
3 Варить на слабом огне, чтоб не закипело.
4Поставить в морозильник на 3 часа.
5 Взбить
6 Поставить в морозилку на 8 часов
 (фото 2)

Если мы хотим банановое мороженое. То после пункта 4 , измельчаем банан блендером и взбиваем все вместе

Если мы хотим банановое мороженое. То после пункта  4 , измельчаем банан блендером и взбиваем все вместе (фото 3)

Если мы хотим шоколадное. Шоколадку трем не терке и добавляем к пункту 5. Еще я добавила 1 ч л какао ( для цвета)

Если мы хотим шоколадное. Шоколадку трем не терке и добавляем к пункту 5. Еще я добавила 1 ч л какао ( для цвета) (фото 4)

Это микс. Остатки от разного мороженого я закладывала в одну форму. И вот что получилось.

Это микс. Остатки от разного мороженого я закладывала в одну форму. И вот что получилось. (фото 5)

Сложнее всего удержать ребенка от ранней дегустации! Утром я обнаружила ямки в каждой форме.

Приятного аппетита!

Helena Bovan

мороженное впервые вижу в с\м, большое спасибо за рецепт!

      

Добрая Волшебница

Пробуйте на здоровье! А Вам за Дедов Морозов спасибо, сразу Новым годом запахло!

tasha-chumak

И я ворую!ура! Така вкуснотень!!!еда

Добрая Волшебница

Наташа! Тебе всегда рада!

tasha-chumak

Дак ломпну сикоро от Волшибкиных рецепотв!записываюхихикает

Дымка87

Мороженко ну очень вкусное! с магазинным не сравнить (которое я уже давно перестала есть из-за вкуса). Сделала половину с кусочками ананаса и вторую с шоколадной стружкой. Хочу ещё с чем нибудь попробовать! Спасибо за рецепт! цветы

Добрая Волшебница

О, с ананасами я не додумалась!жму руку Это будет вкусняшка! А я еще делала с крошкой печенья, очень понравилось. Магазинное не ем тоже, не усваивается, а это с удовольствием и без последствий. Тем более узнала, что в магазинное добавляют пластмассу, чтоб не таяло и форму держало.Брр, гадость!

смелая_77

ой как вкусно смотрится.. возьму себе за идейку . вечером сделаю ;)

Светлана0211

Хочу, хочу, хочу....супер!

Добрая Волшебница

Этот рецепт для меня находка! Теперь дочка терроризируетсмеюсь: " Когда мороженное делать будем?" Оно теперь постоянно у нас дома!

Кропотова Любовь

Беру Ваш рецецт мороженого на заметку! Спасибо!