Поделиться:
Я первый раз делала свое мороженое. Это чудо. Попробуйте и Вам понравится.
Нам понадобятся:
Сливки20-25% 500мл
Сахар 250 гр (3\4 ст) Я брала свой ванильный (
https://stranamasterov.ru/node/186910 )
4 желтка
1 ст л алкоголя я брала коньяк.
1 Сахар взбить с желтками, добавить сливки и коньяк.
2 Взбить.
3 Варить на слабом огне, чтоб не закипело.
4Поставить в морозильник на 3 часа.
5 Взбить
6 Поставить в морозилку на 8 часов
Если мы хотим банановое мороженое. То после пункта 4 , измельчаем банан блендером и взбиваем все вместе
Если мы хотим шоколадное. Шоколадку трем не терке и добавляем к пункту 5. Еще я добавила 1 ч л какао ( для цвета)
Это микс. Остатки от разного мороженого я закладывала в одну форму. И вот что получилось.
Сложнее всего удержать ребенка от ранней дегустации! Утром я обнаружила ямки в каждой форме.
Приятного аппетита!
мороженное впервые вижу в с\м, большое спасибо за рецепт!
Пробуйте на здоровье! А Вам за Дедов Морозов спасибо, сразу Новым годом запахло!
И я ворую! Така вкуснотень!!!
Наташа! Тебе всегда рада!
Дак ломпну сикоро от Волшибкиных рецепотв!
Мороженко ну очень вкусное! с магазинным не сравнить (которое я уже давно перестала есть из-за вкуса). Сделала половину с кусочками ананаса и вторую с шоколадной стружкой. Хочу ещё с чем нибудь попробовать! Спасибо за рецепт!
О, с ананасами я не додумалась! Это будет вкусняшка! А я еще делала с крошкой печенья, очень понравилось. Магазинное не ем тоже, не усваивается, а это с удовольствием и без последствий. Тем более узнала, что в магазинное добавляют пластмассу, чтоб не таяло и форму держало.Брр, гадость!
ой как вкусно смотрится.. возьму себе за идейку . вечером сделаю ;)
Хочу, хочу, хочу....
Этот рецепт для меня находка! Теперь дочка терроризирует: " Когда мороженное делать будем?" Оно теперь постоянно у нас дома!
Беру Ваш рецецт мороженого на заметку! Спасибо!