Натали И.

← 100 из 125 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Дебют

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Кулинария Рецепт кулинарный Закуска по "Кондратьевски" из зеленых помидор пальчики оближешь Овощи фрукты ягоды

Поделиться:

1.

Закуска в готовом виде!

2.

Зеленые помидоры дольками( помидор на пополам и дольками).

3.

Перец болгарский режим полукольцами не большими.

4.

Перец очистить от семечек и порезать полукольцами.

5.

Чеснок (можно зубцами оставить, но конечно почистить, или порезуть дольками)

Добрый вечер! Хочу поделить рецептом отличной закуски из зеленых помидор, как раз время последнего сбора такого нужного и вкусного продукта, как синьора - помидора, к сожелению уже не зреет, но для нас самое то.

 Сам рецепт:

3 кг- зеленых помидор;

4 шт - разноцветных болгарских перцев;

2 головки чеснока;

1-2 шт горького стручкого перца ( кто любит сильно острое можно и 3шт создатель рецепта кладет именно столько, но в нашем случае 1шт);

по 1 пучку укропа и петрушки;

1 стакан сахара;

1 стакан уксуса;

2 столовые ложки соли.

Все ингредиенты порезать, как показано на фото, зелень: петрушку и укроп мелко порезать все выложить в кастрюлю слоями и залить маренадом ( уксус, сахар, соль) и перемешать, и на сутки выставить в холодное место!  Всем приятного апетита! Наша закуска разошлась  на ура, нам даже не осталось, собираюсь делать еще одну порцию. Надеюсь всем понравится.