Поделиться:
Сын на День рождения просит торт-машинку,а он с мастикой,вот я и решила попробовать,что это такое и как ее едят.Торт сделала себе на День рождения,с мастикой очень интересно работать,думаю ,что такие торты будет еще.
Вот здесь я нашла,как сделать белый маршмеллоу своими руками .
И у меня вопрос,что сделала не так и как это поправить,на фото 1 видны складочки мастики внизу ,как обтянуть торт чтобы их не было?
Можно хранить,сколько и как изделия из мастики?У меня остались розочки без применения.
Очень красивый и аппетитный тортик получился!
Спасибо!
Супер красавчик!!!!!!!! Совсем на первый не похож!!!
Спасибо!Самый первый!Никогда торты не делала,а про мастику, до последнего времени, вообще не знала.
Тортик просто супер!!!
Складочки мастики внизу можно задекорировать например косичкой. Я так и сделала на первом своем тортике.
Саму оставшуюся мастику я положила в целофановый пакет и в морозилку. Потом ее использовала. Думаю и розочки так же можно сделать.
Спасибо за отзыв и советик!
для первого опыта просто великолепно. чтобы не было складок внизу, необходимо раскатывать мастику больше по размеру. объем верхней части + высота торта + 2-3 см. чем больше раскатаете. тем легче выравнивать. после того как накрыли торт, круговыми, разглаживающими движениями, начиная от центра торта. выравниваете торт. вначале верх, затем боковушки. боковушки выравнивать нужно сверху вниз тоже круговыми движениями. осторожно, не торопясь. ближе к краю торта, если образуются большие складки, приподнимаете мастику и понемногу приглаживаете. работайте с небольшими участками, двигаясь по кругу торта. надеюсь мои объяснения будут понятны. а еще можно посмотреть в youtube посмотреть ролик "как покрыть круглый торт мастикой". если что не понятно спрашивайте, попробую помочь.
Спасибоза понятные объяснения!Раскатывала большой пласт,но видно лишнее отрезала,поэтому и складочки пошли.
Очаровательный тортик!!!
Спасибо!
А мне и со складочками нравиться.Теперь и сама знаю.... какая это трудоёмкая работа, но жутко интересная
Спасибо,мне тоже нравится!Вы правы,работа очень трудоемкая,такой небольшой торт делала 3 дня,но мне очень понравилось.Через месяц ДР у сына,так что тортик будет еще.
Я тоже делала свой первый торт дочке на ДР.Забегайте в гости посмотрите!
Была у Вас в гостях и видела тортик-он Супер!!!Вы молодец,мой тортик меньшего размера.
Шикарный тортик! Очень красиво!!!
Спасибо!!!
Какая красота, и для первого раза-восторг!
Спасибо!
Какая красота! Вкусненько, а есть все равно жалко.Хочется просто любоватся.
Спасибо,Юлия!Красоту-то и съели в первую очередь,дети первым делом цветы потаскали.
Здравствуйте!Я хотела на новогоднии праздники сделать торт, украшенный мастикой. Скажите, пожалуйста, могу ли я сделать торт с вечера, а подать утром? с мастикой за это время ничего не случиться, в холодильнике,например? заранее спасибо)
Здравствуйте,Kallista12!Я свой торт делала вечером и хранила в холодильнике,ничего с ним не случилось.Мастика,правда,была влажноватая,но не потекла и не растаяла,как писали на некоторых сайтах в инете.Попробуйте,посмотрите,что получится.Удачи!!!
Очень красиво и аппетитно. Вы Умничка!!!
Спасибо!
Красота! Очень хороший дебют в кулинарии!!! Шикарный тортик!