Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырная лепешка Продукты пищевые

Я бы назвала хачапури ленивые, рецепт взят с какого-то кулинарного сайта.

Понадобится: 200г любого твердого сыра, 200г сметаны, 2 яйца, 2 ст.ложки муки с большой горкой, 1 пучок укропа.

Сыр натереть на терке, укроп порезать. Смешать все ингридиенты миксером. Если надо посолить по вкусу. Лучше разделить на две порции и жарить на сковородке меньшего размера (у меня 18 см в диаметре).

Сковородку смазать раст.маслом, посыпать сухарями. Вылить массу на разогретую сковородку и жарим до готовности минут 10 с одной стороны...

и с другой стороны. Переворачивать аккуратно, чтобы не развалилась.

Вот и результат! Попробуйте, очень вкусно и быстро. После первого раза домашние были в восторге, приходилось готовить через день. Как говорится наелись до отвала. Сейчас яблочная пора, так что перешли на соответствующую выпечку.