Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Итальянская подливка
Поделиться:
Мы называем это блюдо итальянской подливкой. Не знаю насколько она итальянская, но вкусная и сытная это точно. Готовится из доступных продуктов и самое главное очень быстро.
Нам понадобится:
фарш 500 гр.
большая луковица
1 ст. ложка томатной пасты
любой плавленый сырок
1 стакан воды
соль,перец по вкусу
Обжариваем фарш и порезанный лук на растительном масле.
Томатную пасту разводим водой.
И добавляем в фарш. Тушим до готовности. Солим, перчим.
Плавленый сырок режем кубиками.
Добавляем в наше блюдо и разминаем сырок ложкой до полного растворения.
Подливка становится более светлой. Варим еще минут пять и подаем на стол. Очень хорошо она подходит к макаронам, рису. С картофелем мне не нравится.
Совет : когда будете солить, не забывайте, что томатня паста содержит соль и сырок соленый.
Буду рада, если это блюдо понравится и пригодится кому то еще
.
Приятного аппетита
Вы приготовили- рагу (итальянская подливка)
все верно, но если заменить том.пасту на готовую пасту (та которая продается в бутылках) то рагу будет супер!!! и воду не добовлять. Это рагу подойдет к лазанье 
Очень аппетитно и главное быстро готовить! Спасибо!
Вообще так готовится болонез (только я без сырка его готовлю). Очень вкусно!
И я такую подливочку готовлю!Очень вкусная!!!
Да я согласна что похож на италиянский соус болоньезе. Кстати очень вкусный. А с плавленым сырком надо попробовать. Спасибо!
Это замечательный, вкусный и быстрый рецепт!!! Мы его называем макароны по итальянски, только сыр я беру обычный и уже на макароны сыплю, а с плавленным попробую обязательно!
Спасибо всем, что заглянули и за комментарии. Вы правы- вариантов для этого блюда много, на любой вкус, так что будем эксперементировать