Кулинария Рецепт кулинарный "Пироженки" из кабачков

Домашние не дали даже сфоткать ,как вынула из духовки сразу увели парочку))))

Кабачков на даче много-нужно "утилизировать")))) Консервировали, жарили, пекли оладьи... В итоге самое любимое блюдо ВОТ ЭТО- быстро,сочно, вкусно)))))

На 1 средний кабачок идет 300 грамм фарша. кусочек сыра, майонез, 2 луковицы средние и 2 морковки небольшие.
Режем кабачок кольцами и вынимаем сердцевину с семечками. Варим кольца кабачка ,как закипит 3 мин, в соленой воде. Фарш солим и перчим.

Лук режем кольцами, морковь на терке трем. Смазываем форму или сковороду маслом подсолнечным. Выстилаем слоями лук и морковь, выкладываем кольца кабачков, в серединку колец кладем фарш. сверху тертый сыр и майонез.

Все в духовку на 20 минут

БОН АПЕТИ!!! ура!