Кулинария Рецепт кулинарный Вкусный и полезный напиток АЙРАН и не только Продукты пищевые

Молоко наливаю в кастрюлю с толстым дном,довожу до кипения, затем охлаждаю до комнатной температуры, добавляю так сказать закваску (сметану 2-3 ст.л. и кефир Бифидок 1 стакан на 3 литра молока)размешиваю, и переливаю в трехлитровую банку, закрываю крышкой и выдерживаю для созревания 5—6 ч. при комнатной температуре, затем нужно убрать в холодильник, чтобы не перебродил! Можно добавить сахар чтобы пили дети...очень вкусно и полезно (бифидобактерии)...а я люблю кислый, с укропчиком, с тмином...попробуйте приготовить сами, и забудите про магазинные молочные продукты! добавлю что, если хотите повторить этот напиток, оставте стакан на закваску, и проделайте все тоже самое...по рецепту!

а это пирожки свежеиспеченные с яйцом и луком зеленым, с щавелем и сахаром для деток!
Рецепт теста:https://stranamasterov.ru/node/212046?c=favorite