Кулинария Мастер-класс Лепка Рецепт кулинарный Лепим "Розочки" Мини-МК по вашему рецепту Продукты пищевые

Печенье "Розочки"
Данный МК сделан на основе съедобного теста. Точно так же я леплю розочки и из соленого теста.

Решила поделиться своим умением крутить розочки из творожного теста. Из творожного, потому что оно больше всего нравиться моей семье, тем более что дети творог как таковой не очень любят есть, а печенье идет на ура.
Итак, берем свой любимый рецепт и замешиваем тесто. Эти розочки я лепила из теста по рецепту Ольги Михайловны Байковой ( https://stranamasterov.ru/node/193692 )
Тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см, вырезаем кружочки (можно кружкой).

Берем три кружочка и складываем как показано на фото (чтобы следующий кружок немного заходил на предыдущий). На местах стыков можно тесто немножко примять, чтобы кружочки соединились.

Берем за свободный край самого нижнего кружочка и сворачиваем всю конструкцию в трубочку.

Должна получиться вот такая трубочка. Теперь берем ее двумя руками посерединке, сжимаем пальцами и разрываем(посередине) на две одинаковые части.

Вот что получилось. Далее каждую половинку-розочку местом разрыва мокаем в муку (чтобы не липло к рукам и столу) и ставим на стол.

Примерно такие розочки должны получиться. Немного подправляем, раскрываем лепесточки. Можно обмакнуть цветочки в сахар.

Ну вот, теперь на противень, смазанный маслом и в прогретую духовку! Выпекать при 180 градусах минут 25 -30 (пока хорошо не подрумянятся).

Такие вкусняшки у нас получились. Приятного чаепития!