Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запеченная рыба в "рукаве"
Поделиться:
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/user/9321
https://stranamasterov.ru/node/196727
Рыба, запеченная в "рукаве" особенно сочна и ароматна.
Помыть рыбу (например, судак), подсушить, посолить и поперчить внутри и снаружи. Начинить рубленым зубчиком чеснока и веточками петрушки.
Измельчить морковь, лук, картофель, зелень.
Всю эту красоту завернуть в пленку для запекания ("рукав").
Несколько раз проколоть иголкой верхнюю сторону пленки, чтобы мог выходить пар и она не лопнула во время нагревания. Запекать приблизительно 45 мин. на средней полке предварительно нагретой до 200ºС духовки.
Затем вынуть. Разрезать ножницами "рукав" для запекания.
Пробуем. Овощи в собственном соку.
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/user/9321
https://stranamasterov.ru/node/196727
Рыбка с овощами хороша!
Приятного аппетита!
При приготовлении использовала судака собственного улова. Так можно приготовить любую рыбку. Преимущества приготовления блюда в пленке: готовится все в собственном соку, вкус блюда необыкновенный, сковороду мыть не надо.
Спасибо всем за приятные визиты! Всем приятных домашних хлопот!
Рыба в нашей семье присутствует на столе почти каждый день в любом виде. Рыбные блюда хороши и полезны для организма. Все ловится на удочку, покупать рыбу не люблю, особенно глубокой заморозки (там больше воды, чем рыбы). Копилка рыбных рецептов (фото кликабельны).
При
копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на
источник!
Страница для печати
Спасибо, Ирочка! Судак удачно попался на удочку, крупный экземпляр! С меня еще тортик причитается!
Спасибо, Лариса!
Вкуснятина! Я готовила курицу в рукаве, понравилось, надо теперь рыбу по вашему рецепту попробовать!
Спасибо, Елена! Все готовится в собственном соку, можно потом немножко масла подсолнечного добавить.
Лена спасибо за рецептик. Беру на заметку. Люблю рыбку.
Спасибо Вам, Светлана, что зашли на огонек!
Спасибо за рецепт! Люблю блюда из "рукава"!
Спасибо, Бригантина!
Мы у вас кусочек из серединки стащим )) надо подкрепится перед следующей экскурсией )))
Угощайтесь на здоровье! жду новых впечатлений и рассказов про Грузию.
Спасибо за рецепт!
Теперь ,если нужен рецепт с рыбой,сразу сюда,к Елене !
Спасибо, Верочка, что зашла! Рыбку любим. Еще рыба во фритюре хороша. Только надо много масла подсолнечного.
Спасибо! Как раз вовремя, завтра собиралась готовить судака, искала рецепт.
И еще сомневалась, выдержит рукав 200 градусов или нет, на упаковке пишут, что до 200 можно. Теперь не буду бояться, а буду готовить. 
А прокалывать обязательно? Перфорации по шву недостаточно для выхода пара?
Спасибо Вам, что зашли! Судак - отличная рыба! В рукаве получается сочная. Духовку нагревать до 200º, лучше 180º, т.к. высокая температура для пленки противопоказана. По инструкции надо разместить швом кверху. Я на всякий случай "рукав" прокалываю.
Вашите рецепти са вкусни и полезни, поднесени много красиво!!!!!!!
Спасибо, Стоянка! хороший был улов, судак - большая удача для рыбака.
Елена! Ой, вкуснотища! Мои тут пару дней на рыбалку катаются. Возвращаются с уловом, вчера и сегодня тоже судака делала, но на пару. Остались лещи, попробую в рукав его по Вашему рецепту определить. Отчитаюсь! Спасибо!
Спасибо, Ирина! Лещей в эту рыбалку не удалось поймать. Люблю леща - мясо белое, класс!
Уверена: Ваши домашние оценивают Вас по достоинству! Вы замечательная хозяйка!
Спасибо, Елена Евгениевна! Готовить люблю!
И снова - супер вкуснятина! Вы - настоящий шеф-повар! Все, муж должен ехать на рыбалку!!!!
Спасибо, Юля! Рыбалка - отличная вещь! Сливаешься с природой полностью, а если еще улов хороший - так вообще красота! Готовим рыбку с удовольствием.
Очень нужная вещь-рукав,приготовить можно все,что угодно,выручает всегда+ чистая духовка!
Спасибо за рецепт,рыбу в рукаве не готовила!
Спасибо, Лиля! Для хозяюшек "рукав" нужная вещь! Поставила запекать, а сама в Страну Мастеров ушла или поделками занялась.
У вас всегда всё вкусно и красиво!
Спасибо, Танюша, за визит!
Спасибо за рецепт!!!
Прекрасное блюдо. 
Кусочек съела бы с удовольствием!!! 
Обязательно приготовлю дома.
Спасибо, Елена, за визит! К Вам зайду чуть позже (компьютер еле дышит).