Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Лимонный кекс Продукты пищевые

200 гр.маргарина.200гр сахара 4 яйца.100гр изюма.3 столовые ложки рубленых орехов.1 лимон.сода.

Размягчённый маргарин взбить с сахаром.Продолжая взбивать, вливаем по 1 яйцу.

Орехи перемалываю.С лимона снимаю цедру.Изюм ошпариваю.

Лимон ошпариваю и выдавливаю сок.

Всё это добавляю в масляную смесь.

Перемешиваю

Муку просеиваю и добавляю пол чайной ложки соды.СОДУ НЕ ГАСИМ.(САМАЯ БОЛЬШАЯ ОШИБКА-ГАШЕНИЕ СОДЫ ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ.СОДА -РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.И ИЗ НЕЁ ГАЗ ДОЛЖЕН ВЫХОДИТЬ В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ.)

Опять всё перемешиваем.Консистенция-густая сметана.

В духовке со средним жаром печём 45-50 минут.Приятного аппетита.