Кулинария Кулинарим вместе со Страной Мастеров Продукты пищевые

Учусь печь пироги благодаря Стране Мастеров. Устоять перед "Золотой рыбкой" Калашниковой Виктории было невозможно. Хотелось повторить, но вышло, что вышло.

Эх, не сильна я в пирогах, и похоже, что в художественной лепке из теста тоже:-) Рыбка явно больше смахивала на морковку с глазами.

Приделала плавники, чтобы хоть отдаленно рыбу напоминало. Тесто, кстати, тоже сама делала: 200 гр маргарина, 300 гр муки, третья часть пачки сухих дрожжей, соль, стакан молока. Начинка=фарш + жаренный лук+ специи. Почему не рыба? Потому, что рыба будет дальше.

Как пел Армен Джигарханян в одном веселом фильме "Нынче, отче, рыбный день". Ирина Мартиашвили вдохновила меня своей рыбкой, а неординарная подача рецепта не оставила равнодушной.

И вот она нарядная, в смысле печеная, вкусная, ароматная. Если бы рыбка была чуть крупнее, было бы, наверное, еще сочнее. Печеные оливки - не понравились, но в качестве украшения - очень даже ничего.