Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ОКОРОЧКОВ

18 марта, 2011 - 22:40 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а. ~ Приму любые комментарии

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ОКОРОЧКОВ Продукты пищевые

мои любимые котлетки

накрутить фарш из 1 кг окорочка через мясорубку (крупные отверстия) .Вообще надо мелко резать, но я упростила. Но результат не хуже.

приготовить 4 ст. ложки муки

в фарш разбить 2 яйца

взять упаковочку майонеза

перемолоть через мясорубку 1 луковицу (через мелкие отверстия)

все смешать

Все ингредиенты смешать чтоб масса была густоватой. Поставить в холодильник на ночь или часов на 5-6. Затем обжариваем. Приятного всем аппетита!

18 марта, 2011 - 23:38 ~ КЬЯРА

я тоже такие котлетки люблю, только я не перемалываю, а мелко мелко режу.

ответить

19 марта, 2011 - 07:45 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Да, это правда, нужно мясо порезать, а не молоть, но я немного упростила. жму руку

ответить

19 марта, 2011 - 09:00 ~ Айгульчик77

Выглядит очень вкусно, надо попробовать. Скажите, пожалуйста, майонез всю упаковку добавлять и если да, то сколько?

ответить

19 марта, 2011 - 09:30 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Майонеза сколько войдет. Так чтоб масса была вся перемешана и густоватая. И пусть себе маринуется.

ответить

20 марта, 2011 - 11:55 ~ Elena.ost

Ням-ням! Люблю такие котлетки!

ответить

20 марта, 2011 - 22:06 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

А я думала что это только мне знаком этот рецепт, а оказывается многие знают. Спасибо за комментарий! Приятного аппетита! Очень приятно что "зашли" в гости. жму руку

ответить

5 апреля, 2011 - 10:48 ~ Юлия и Михаэль Деспоташвили

хочу! еда

ответить

10 апреля, 2011 - 16:56 ~ rc.if

Котлетки обалденные! Я, правда, не пожалелла времени и мясо мелко нарезала. И еще добавила чесночка! Такая вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!

ответить

10 апреля, 2011 - 18:56 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо вам большущее за отзыв! Попробую и я с чесночком.

ответить

26 августа, 2011 - 13:26 ~ Xellla

помнится мне папа такое делал когда я в школу ходила еще, вкуснятина еще та!

ответить

26 августа, 2011 - 14:19 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

А я только год как радую свою семью этой вкуснятиной. Спасибо Вам за отзыв!

ответить

2 марта, 2012 - 23:20 ~ Nursa

скажите пожалуйста, а кожицу снимать надо? из свинины такое делала,(ну, там все понятно) а тут как?

ответить

3 марта, 2012 - 07:43 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Я мелко режу или на мясорубку не снимая кожицы. Мне кажется что так даже нежнее котлетки. Вы ее даже не почувствуете. Приятного аппетита! благодарю

ответить

5 марта, 2012 - 00:34 ~ Nursa

спасибо! вчера наваяла. моя старшая дочь оценила - главный показатель смеюсь ( она у нас вообще мясо не любит есть). еще вопрос - а из куриных грудок не пробовали делать? не будет суховато? хочется попробовать, но не хочется испортить.

ответить

5 марта, 2012 - 06:44 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо большое за такую высокую оценку! ура! А на счет грудок-не знаю, не пробовала. Зато какие отбивные вкусные получаются из куриных грудочек...ням-ням.