Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Первый манник - первый мастер-класс

13 февраля, 2011 - 16:22 ~ koshka446 ~ Приму любые комментарии

koshka446
← 2 из 13 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Первый манник - первый мастер-класс Продукты пищевые

В избранных: 166
В избранных: 166
В избранных: 166
В избранных: 166

Поделиться:

Доброго времени суток, дорогие мастера и мастерицы! Вспомнила я недавно про пирог детства - манник и решила его приготовить. Ну а заодно сделать свой первый МК. Понимаю, что мастер-классы по приготовления манника уже были, но решила выложить и свой.

Доброго времени суток, дорогие мастера и мастерицы! Вспомнила я недавно про пирог детства - манник и решила его приготовить. Ну а заодно сделать свой первый МК. Понимаю, что мастер-классы по приготовления манника уже были, но решила выложить и свой. (фото 1)

Нам потребуется:
кефир - 250 мл.
яйца - 2 шт.
манка - 1 стакан
сахар - чуть меньше стакана
сода - 1 ч. ложка
щепотка соли
сливочное масло или маргарин, чтобы смазать форму.

Нам потребуется: кефир - 250 мл. яйца - 2 шт. манка - 1 стакан сахар - чуть меньше стакана сода - 1 ч. ложка щепотка соли сливочное масло или маргарин, чтобы смазать форму. (фото 2)

В миску разбиваем яйца, добовляем сахар. Взбиваем. Я обычно всё взбиваю миксером. Затем добавляем соль и соду. Снова взбиваем:

В миску разбиваем яйца, добовляем сахар. Взбиваем. Я обычно всё взбиваю миксером. Затем добавляем соль и соду. Снова взбиваем: (фото 3)

Добавляем кефир и опять взбиваем:

Добавляем кефир и опять взбиваем: (фото 4)

Засыпаем маннку, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков:

Засыпаем маннку, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков: (фото 5)

Форму смазываем сливочным маслом или маргарином. У меня было масло:

Форму смазываем сливочным маслом или маргарином. У меня было масло: (фото 6)

Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов:

Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов: (фото 7)

А через 45 - 50 минут вынимаем готовый манник:

А через 45 - 50 минут вынимаем готовый манник: (фото 8)

Надеюсь, мой опыт кому-нибудь пригодится. Спасибо за внимание!

godcow
13 февраля, 2011 - 16:44 ~ godcow

Выглядит вкусно, а гловное- прост в изготовлении. Спасибо.

koshka446
13 февраля, 2011 - 16:54 ~ koshka446

Спасибо за комментарий! Действительно, просто и вкусно.

Вероничка
13 февраля, 2011 - 17:18 ~ Вероничка

Очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт. еда

koshka446
13 февраля, 2011 - 17:22 ~ koshka446

Пожалуйста!

Dyana
13 февраля, 2011 - 18:46 ~ Dyana

Выглядит аппетитно -  надо попробовать.Спасибо за рецептик!

koshka446
14 февраля, 2011 - 18:59 ~ koshka446

Пожалуйста!

Loni
16 февраля, 2011 - 13:48 ~ Loni

Спасибо за МК, завтра же хочу попробовать постряпать!

 

koshka446
16 февраля, 2011 - 21:28 ~ koshka446

Пожалуйста!

koshka446
16 февраля, 2011 - 21:31 ~ koshka446

Рада, что пригодилось.улыбаюсь

БЕСссс
22 февраля, 2011 - 22:28 ~ БЕСссс

Могу поделится небольшой хитростью по приготовлению манника. Советую прежде чем все ингредиенты перемешивать, сначала смешать манку с кефиром (его можно заменить на сметану). Тщательно перемешать и оставить минут так на 20-30. За это время манка напитается кефиром/сметаной и пирог получится очень мягким, тающим во рту и пышным.

koshka446
24 февраля, 2011 - 20:58 ~ koshka446

Спасибо за совет! Обязательно учту.

maniya
23 марта, 2011 - 01:28 ~ maniya

спасибо огромное. по вашему мк испекла вкуснейший манник https://stranamasterov.ru/node/168456

моя семья и все наши друзья полюбили его с первого кусочка)))

koshka446
21 апреля, 2011 - 21:47 ~ koshka446

Пожалуйста! Очень рада, что рецепт пригодился.

Marizetta
7 апреля, 2011 - 22:59 ~ Marizetta

Отличный манник, только вот вы не предупредили, что готовить сразу лучше двойную порцию, одна уходит в улет!!!

Делала в форме для маффинов, очень удобно и необычно!

koshka446
21 апреля, 2011 - 21:49 ~ koshka446

Да, хватает его, действительно, не на долго.улыбаюсь Рада, что понравился. И спасибо за комментарий!

ЧК
16 сентября, 2011 - 22:12 ~ ЧК

Эх, какой у вас солидный манник получился. Мой недоманник сейчас стынет, но как-то не впечатляет. Манника никогда не пробовала, стал любопытен новый рецепт(готовила по похожему). А с ним можно как с бисквитом обращаться, в смысле- делать прослойки крема или это гордый одиночный корж?)