Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Печёночный салат
20 декабря, 2010 - 13:45 ~ Вика Параева ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Для приготовления такого салата нам потребуется:
грамм 700-900 печени свинной,
5 луковиц (можно больше или меньше-на ваш вкус)
3 маркови (у меня заранее заготовленная и замороженная)
соль майонез и любая приправка-не острая
Сперва нужно отварить печень, охладить её и натереть на тёрке.
Пока печень варится можнно занятся луком.
Обжариваем немного на подсолнечном масле.
Добавляем марковь и тушим мин 15 на маленьком огне-пока маррковь не станет мягкой
Добавляем немного приправки-и дотушиваем еще несколько минут.
Выкладываем содержимое в тёртую печень, тудаже добавляем щипотку соли, майонез и перемешиваем.
И получаем вот такой на вид не симпатичный-но зато очень вкусный и палезный салат.
Всем приятного апетита))
Страница для печати
Свиная печень горчит, Вы ее предварительно не вымачивали? А три морковки , каких?
Нет печень не вымачивала-она у меня почемуто не горчит-а морковь вообще по вкусу -можно больших можно поменьше-я например люблю когда ее много.