Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Немного кулинарии Сырный рулет Продукты пищевые

ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ.Вот готовила сырный рулет ,МК не снимала ,но рецептом решила поделится .Этот рулет из моего забытого арсенала .Фишка в том ,что начинка заворачивается в сыр .Сыр из твердых сортов .Нам надо его сделать мягким ,чтоб потом раскатать в блин.

Кипятим воду в кастрюльке ,огонь выключаем и опускаем сыр в пакете ,оставим минут на 20 ...а сами займемся начинкой.У простенько красная рыба ,яйца терке с зеленью и майонезом.

Проверим нашего водоплавающего (сыр).если стал мягким ,вынимаем и если кусочек не большой можно раскатывать прямо не вынимая через пакет ,у меня пакет маленький попался ,а сыра 600гр ,поэтому доску застелила пленкой сыр выложила ,накрыла опять же пленкой и раскатала .можно было и тоньше раскатать ,раскатывается хорошо ,затем распределяем начинку ,заворачиваем помогая пленкой ,формуется довольно хорошо.Завернули и в холодильник на часок .

Шовчик держит не разваливается.

Ну а это мой муж,вот на его день рождения и готовила .За спиной наша внучка Катя.

Даня подарок дедушке нарисовал.

Это Данин любимчик ,без него ни куда ,вот и на день рождения привез,ну как Гошка может пропустит такое событие!

Вот на деда посадил ,дед совсем не в восторге ,но ради фото с внуком ......

Еще разок рулет .Пробуйте .Начинка может быть разная .Я кроме рыбы ,с курицей готовила ,только куру лучше в виде фарша.