Кулинария День рождения Свадьба Мои тортики второй половины 2025 года Продукты пищевые

Здравствуйте!
Давно я сюда не заглядывала, чтобы выложить свои работы. Всё что-то заботы, жизнь кипит. Вот выдалась свободная минутка. Я тут посмотрела - почти год не выкладывала ничего, исправляюсь. Тортов не много, но накопились.

Знакомая попросила испечь молочную девочку с малиной для папы.

Малина как раз пошла у неё во дворе, договорились, что сделаю с ней. В начинку хорошо пошла, сварилась отлично. А вот на украшение нет - очень нежная, начала мыть, а она превратилась в кашу. Ну, что делать? Я её сварила и сделала желе. На фото и непонятно, что она не настоящая)) Абрикосы соседские, купила только голубику.

Буквально через день отдавала другой заказ, для бабушки. Оформление то же, но только это медовик с вишней.

Бусинок ещё добавила.

Следующим была "проба пера" - птичье молоко для себя. Испробовала новый рецепт на желатине. Никогда не нравились десерты на желатине, оказалось, просто то были плохие десерты)) Свой очень даже вкусный получился.

Очень нежный.

Попросили "обычный, как раньше, с цветами".
Надпись из шоколада.

Молочная девочка с бананом.

Шоколадный бисквит с вишней.
Его везли до именинника на автобусе 1,5 часа в самую жарищу.
Украшение - леденцы и безе. Сам торт выдержал хорошо, а леденцы немного потекли. Буквы из желе на сгущёнке, как новые))

Потом у меня был "инфаркт микарда, от такой рубец"!!! Заказали три свадебных торта, в одном стиле. По три килограмма каждый.
Была жарища под 40 градусов, а в кафе, которое только открылось - это была их первая свадьба - не оказалось холодильника под торты, меня на полном серьёзе чуть кондратий не хватил от переживаний.
Молочная девочка с бананом

Спартак - шоколадный медовик с грецким орехом.

Молочная девочка кокос-ананас.
В итоге всё прошло замечательно, ничего не потекло.

И так хорошо прошло, что они же заказали мне торт для дочки через месяц)
Молочная девочка банан/малина. Декор - ежевика, малина, клубника. Всё свежее, не из магазина.

День рождения соседкиной дочки, 18 лет. Торт я сделала в качестве подарка от себя. Это как раз тот тренд - надеть на голову корону и задуть свечу, заодно сдувая и блёстки, которые насыпаны под короной. Блёстки были хорошие, сдулись так, что мы все потом неделю ходили в них)) Но эффектно, конечно.

Блёстки насыпала сюда непосредственно перед тем, как сдувать.

Молочная девочка с персиком.

У других соседей был юбилей свадьбы - 40 лет.
Молочная девочка просто, без фруктов или ягод.

Сердечки из рисовой бумаги.

На день рождения учительницы испекла маленький медовик шоколадный с вишней, купила букет, сделала конверт. Покажу его в другой записи.

Я теперь состою в родительском комитете)) Поэтому удалось в одной гамме букет с конвертом подарить, подбирала))

Ежевика, виноград, малина.

Попросили повторить дизайн, только в сиреневом цвете. Девочке исполнилось 10 лет, с 7 лет едят только мои торты))

Красный бархат с вишней

Мой день рождения...
Приготовила, свечи задула и уехала в Волгоград, на сделку - купили квартиру. И осталась на неделю, обживать, мебель принимать новую.
Даже не попробовала, дети и муж съели сами))
Медовик.

Венок из малинового желе.

Декабрь. День рождения брата моего мужа.
Шоколадная пьяная вишня. В ход пошла вишня в спирту от моего папы, который настойку делал.

День рождения мужа. Просто медовик с вишней.