folio

 1 из 161 →

Тип работы

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Овсяная коврижка МК Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Это не подгорелость!!!! Это перевёрнутая коврижка, так сказать то что было на дне
На последней фотке ее фото как только достала из духовки, не догадалась перевернуть, показать "товар" лицом)))
Коврижка сама по себе не блещет красотой

2.

Яйцо

3.

Банан

4.

 

5.

Орехи

6.

 

7.

Курага

8.

 

9.

Мёд
3 столовых ложки! На вкус это не много, как ни странно

10.

 

11.

Геркулес детский или нежный

12.

 

13.

Перемешать

14.

Разрыхлителя нет, пользуюсь содой с уксусом

15.

 

16.

Накрыла плёнкой

17.

Сказала бумагу подс.маслом

18.

Будущая коврижка готова в духовку

19.

Это ее нормальный вид, может быть немного светлее

20.

 

Похожий рецепт вроде попадался на какой-то коробке, типа на овсяной.

Суть запомнила, без подробностей, пришлось идти опытным путём. 

В интернете ничего похожего не нашла, все рецепты с добавлением муки. 

А зачем, когда можно и без нее? Не знала как обозвать: торт? корж? пирожное?... потом подумала и назвала коврижкой.

Одна польза и вкуснота

Не важно в какой последовательности, не важно сколько всего, на глаз. Консистенция регулируется овсянкой

И так:

- яйцо

- геркулес/овсянка. Лучше размолоть, но я пошла другим путём. Продаётся геркулес детский или нежный. Это то что надо

- бананы (натереть, размять)

- яблоко половиночку (можно и без, в этот раз я делала без яблока)

- сухофруктики (если есть, можно и без), штучек 5, любые. Порезать

- Грецкие орехи, штучек 5-7 половинок. Вообще не важно сколько, можно и без них, раскрошить не мелко

- Мёд! Самый спорный ингридиент. Его надо 3 столовые ложки!!!!! Пробовала добавлять две, на вкус маловато 

- гашеная сода или разрыхлитель. Сода где-то полчайной ложки плюс/минус

Все смешать, на 15-30 оставить, накрыть что бы геркулес размяк.

Я использую стеклянную посуду для микроволновки. Бумагу для выпекания смазываю подсолнечным маслом, вываливаю массу в ёмкость и в разогретую духовку на 20 минут, 180

Посуду лучше брать широкую, пусть коврижка будет не высокой, она так лучше пропечётся

Готовность надо проверять - это внешний вид, он должен быть подрумяненным и можно еще поковырять зубочисткой, если что-то смущает можно еще на 5 минуточек поставить

Коврижку едим на завтрак вместо овсяной каши. 

Еще перетёрла лимон с имбирем, с сахаром и удивилась как это обалденно сочетается с коврижкой

А вообще писать дольше чем готовить

Приятного апп!