Кукла Кулинария Масленица Рецепт кулинарный Масленица кукла и блины экономки Бусины Вата Кружево Ленты Нитки Продукты пищевые Ткань

Это моя лялька Масленица домашняя и блины .Куклу уже показывала 6 лет назад ,но время идёт ,пыль не лучший друг тряпичных кукол .И вот к празднику я своей девочке устроила банный день ,а заодно и обновила поменяла кое что .

Вот такая она была .Но рукавчики слежались ,стали плоскими ,сарафанчик запылился ....

И вот сарафан постиран ,в рукавчики ваты добавила для объема ,еще ниточку бус добавила ,как награду за терпение (куклы любят подарки) И вот видите у старой( с права ) две косы ,статус не девка-не баба раз без платка ,это я тогда за внешней нарядностью погналась ,но сейчас меня это раздражает .....

Поэтому я переплела две косы в одну ....

Вот теперь она у меня такая .

А теперь о блинах .6 лет назад я отмечала масленицу в гордом одиночестве на даче (муж был в больнице ,а скотинку не бросишь ,её у меня тогда было многоо) И от скуки сняла МК .Снять сняла ....и забыла .Вот недавно разбирая папки наткнулась .

Тесто на живых дрожжах .Фото не все удачные .Разграммовку как всегда не дам ...Этот рецепт я получила от свекрови ,училась стоя рядом .И так блины из ничего или блины экономки .Из продуктов мука,вода ,дрожжи (или закваска),сахар для опары ,соль,сода .Это заварные блины на опаре.

Из воды ,муки, соли,сахара и дрожжей (если свежие предварительно распустить) .Заводим тесто (количество зависит от ваших аппетитов) ,тесто состояние- ложка стоит или как я ещё говорю уже не течет ,но месить нельзя ...

Ждём пока поднимется ,у меня оно тогда чуть гулять не пошло .....

Осаживаем тесто и ....

Ставим чайник!

пол чайной ложки соды заливаем кипятком в кружке 200гр(осторожно пенится)

Вливаем в тесто постепенно ,замешиваем тесто ,густота как на оладьи ,но можно и жиже....если хотите ,но я пеку деревенские толстенькие блины .Если густо еще подлейте кипятка,главное с содой не переборщить .

После соды тесто как бы кипит ,все печем ..

По краям не ровняла ,ну одна же была ....чисто себя побаловать .

вот толстенькие пористые ,и хоть в них вроде ничего нет они даже сухие вкусные !

А это блины по такому же принципу пекла ,но опара на молоке и они промазаны маслом

А это для сравнения верхнее фото-блины ,внизу -блинчики

Ну и ещё разок лялька покрасуется .Мы с ней желаем вам вкусной масленицы .